Оказывается, лунным календарем пользуются не только ведущие известного народного ТВ-шоу о здоровье, но и крупные производители вин, а также супермаркеты, проводящие дегустацию. Например, сети супермаркетов Tesco и Marks & Spencer.
Немка Мария Тун (Maria Thun) первой предложила употреблять вино в соответствии с лунным календарем и опубликовала его в 1950-х годах. Дни в календаре поделены на «фруктовые», «цветочные», «листовые» и «корневые», а также прописаны «благоприятные» и «неблагоприятные» дни. Она считала, что вино – это живой организм, на который влияют лунные ритмы.
Несмотря на то, что многие ученые отрицают существование связи между активностью Луны и вкусом вина, виноделы уверены в обратном. Одним из приверженцев теории «биодинамической» календарной теории Тун стал виноторговец Дэвид Моушен (David Motion). Он дегустировал вина в соответствии с лунным календарем и обнаружил, что в самый благоприятный «фруктовый» день, букет вина гораздо насыщеннее. С тех пор дегустации вин в его магазине в Лондоне проходят только по этим дням.
Ученые не берутся утверждать, что луна влияет на вкус вина. Однако отмечают здесь сильный психологический момент. Если человек знает, что он будет пробовать вино в благоприятный день, то его ожидания заведомо положительные, передает BBC.
Популярность: 36% [?]