Специалисты утверждают, что у дорогих вин тоньше аромат и более насыщенный вкус, но сможете ли вы это заметить?
В ходе исследования, в котором приняли участие сотни человек, было установлено, что обычно люди затрудняются сказать, какое вино дешевое, а какое по-настоящему хорошее.
Результаты эксперимента показали, что только 53% способны отличить дешевое белое вино от дорогого. Еще ниже оказался этот показатель для красного вина – лишь 47% смогли уловить разницу. Таким образом, если основываться только на вкусовых ощущениях, то шансы отличить дорогое вино от дешевого составляют 50 на 50.
По словам психолога Хертфорширского университета, руководителя исследования Ричарда Уайзмана, когда обычные люди знают правильный ответ, они обычно на подсознательном уровне обманывают себя и считают дорогое вино более насыщенным и ароматным. Но, на самом деле, большинство людей не могут почувствовать разницу между этими винами. А ведь цена дорогих вин была в несколько раз больше, чем обыкновенных! При такой огромной разнице в стоимости должна быть разница и во вкусе, но, увы, этого почти не заметно.
Популярность: 0 [?]