Русская пивоваренная компания «Хмелефф»

Автор: |
Рубрики:
Пиво

Как известно, пиво представляет собой слабоалкогольный напиток, приготовленный из хмеля, ячменного солода и воды при помощи сброжения специальными расами дрожжей. При этом для приготовления хорошего пива необходимо, чтобы все эти компоненты (в том числе и вода) имели очень высокое качество.

Русская пивоваренная компания «Хмелефф»

Чтобы пиво Хмелефф было высокого качества, компания пробурила на своей территории пять артезианских скважин, глубина которых достигает 200 метров. Чистая артезианская вода с этих скважин поступает в систему водоподготовки, в которой получается вода пивоваренная очень высокого качества. Чтобы при варке пива Хмелефф небыло никаких сбоев, на территории завода построили свою газовую котельную, отвечающую всем мировым стандартам.

Особое внимание уделено такому ответственному процессу при приготовлении пива как выдержка при пониженной температуре. Для этого предприятие построило машинно-компрессорную станцию, обеспечивающую завод холодом.

Следует заметить, что компания «Хмелефф» выпускает как фильтрованное, так и нефильтрованное пиво. Последнее не может долго храниться, поэтому его сразу же подают на розлив в бутылки или кеги, которые направляются в торговые предприятия, в которых можно приобрести свежее разливное пиво. При этом разливное пиво в кегах практически не уступает, по своим вкусовым качествам, пенистому напитку из традиционных деревянных бочонков.

Конечно, многие любители пенистого напитка предпочитают пиво разливное, однако основную часть своей продукции компания «Хмелефф» разливает в стильные бутылки. В первую очередь речь идет о стеклянных бутылках емкостью 0,5 литра. Здесь следует обратить внимание на пастеризованное пиво, которое в процессе разлива в течение 30—60 секунд нагревается до 72 градусов, а затем охлаждается. Пастеризация пива позволяет в течение длительного времени сохранять его вкусовые свойства. Кроме того, компания разливает свою продукцию в ПЭТ-тару емкостью 0,6, 1 и 2 литра. Также пиво Хмелефф выпускается в жестяной банке емкостью 0,5 литра.

Популярность: 1% [?]


Что еще интересного?

Читайте также:

Оставить комментарий

Я не робот!