Глобальное потепление оказалось врагом кофе

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Кофе

Из-за глобального потепления производители кофе вынуждены искать новые места для выращивания этого продукта. Изменения климата вызывают сильные ливни или засухи, которые снижают не только количество, но и качество выращиваемых зерен.

Глава Международной кофейной организации, в которую входят представители 77 стран мира, сделал заявления о том, что потепление наносит существенный ущерб кофейному бизнесу. По его словам, всего 0,5 градуса, на которые повысилась температура за последние 25 лет, сделали непригодными для использования те плантации, на которых выращивают самые дорогие сорта кофе.

Среди наиболее пострадавших производителей кофе оказались представители Латинской Америки. Здесь в 2009 году количество урожая было собрано намного меньше, чем планировалось. С 2000 года на плантациях Коста-Рики и Сальвадора продолжается неурожай, а в Колумбии объем собранных зерен уменьшился практически на одну треть.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

глобальное потепление, Кофе, Международная кофейная организация, плантация, производитель

Сладкая газировка вредна для костей

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Газированные напитки

Немецкие ученые провели исследование, результаты которого показали, что сладкая газировка пагубно влияет на состояние человеческих костей.

Согласно с исследованиями, кости тех молодых людей, которые часто употребляют газировку, бедны на минеральные вещества, укрепляющие скелет. Специалисты из Института исследования детского питания при университете Бонна на протяжение 25 лет следили за предпочтениями в пище у детей и молодежи. Они утверждают, что частое употребление газированных напитков становится причиной развития остеопороза (заболевание, при котором кости становятся тонкими и хрупкими).

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

вред, газированняе напитки, газировка, здоровье, кости, скелет

Газировка пагубно влияет на работу сердца

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Газированные напитки

Недавнее исследование ученых из США показало связь между употреблением сладких газированных напитков и повышением риска развития у женщин заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Сотрудники Гарвардской медицинской школы изучили данные 88 тыс. представительниц прекрасного пола в возрасте от 34 до 59 лет. Как оказалось, риск развития сердечного недуга повышался на 35% у тех женщин, которые регулярно выпивали по несколько порций “шипучки”.

После дополнительного исследования других факторов риска (пассивный образ жизни, избыточный вес, курение, употребление спиртного и жирной пищи) полученные результаты остались неизменными.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

Газированные напитки, газировка, здоровье, сердечно-сосудистая система, сердце

Матери, употребляющие молоко во время беременности, спасают своих детей от рассеянного склероза

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Молочные продукты, Разное

Исследователи из Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне (США) после 16 лет наблюдения за 35 794 женщинами выяснили, что употребление молока беременными женщинами способно спасти в будущем их чада от рассеянного склероза. По словам ученых, будущая мать должна выпивать в день по три–четыре стакана молока.

Из всех детей, чьи матери участвовали в исследовании, 199 заболело рассеянным склерозом. Как оказалось, матери заболевших детей во время беременности практически не употребляли молоко. А у малышей тех женщин, которые выпивали в день около четырех стаканов молока, риск развития болезни снизился на 56%.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

беременность, молоко, плод, рассеянный склероз, употребление

Сладкая газировка чревата раком?

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Газированные напитки

Ученые из Университета Миннесоты (США) провели исследование, согласно результатам которого даже две банки безалкогольных газированных напитков, которые выпивает человек в течение каждой недели, увеличивают шансы развития рака поджелудочной железы.

Американский ученые на протяжение четырнадцати лет вели наблюдения за 60 524 мужчинами и женщинами в Сингапуре, из которых 140 человек заболело раком поджелудочной железы. Работники Университета Миннесоты подсчитали, что у тех людей, которые выпивали две и более банки газировки в неделю, страшный недуг развивался на 87% чаще.

По словам исследователей, такие показатели абсолютно не связаны с употреблением фруктовых соков. А вот cладкие газированные напитки содержат достаточное количество сахара для того, чтобы спровоцировать выработку инсулина, что, в свою очередь, является отличной почвой для развития рака.

Ссылки по теме:
— Soft drink consumption may increase risk of pancreatic cancer

Лучшие современные абажуры: множество моделей, приемлемая цена и гарантированная надежность для каждого! Ассортимент несомненно порадует вас

Популярность: 0 [?]

Метки:

газировка, здоровье, кола, поджелудочная железа, рак

Найден способ получения воды из воздуха

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Вода, Разное

Лэй Цзян вместе со своими коллегами из Пекинской национальной лаборатории молекулярных наук научилась добывать пресную воду из воздуха при помощи имитации паутины.

Строение паутины, благодаря которой стало возможным собирать довольно большое количество воды, конденсируемой после утреннего тумана, было сымитировано в искусственном полимерном материале. Как утверждают авторы идеи, новый метод будет полезен для получения воды в тех случаях, когда традиционные источники жидкости по каким-либо причинам недоступны.

Сама паутина крепится всего на двух основных нитях, поддерживающих все концентрические кольца, которые были сотканы из случайным образом переплетенных волокон нанометровой толщины. Механизм ее работы заключается в следующем: во время конденсирования воды, волокна паутины начинают сжиматься, образовывая тем самым плотные узлы. Эти узлы имеют форму двух конусов, состыкованных своими основаниями и разделенными тонкими перемычками, в которых нановолокна расположены параллельно друг другу.

Вода стекает по гладкой поверхности перемычек к ближнему узлу с шероховатой поверхностью, где соединяется с другими каплями. Движение капель обусловлено также и капиллярными силами, возникающими из-за поверхностного натяжения воды, которое направляет капли к минимально искривленному участку конического узла.

Популярность: 0 [?]

Метки:

вода, капли, конденсация, паутина, туман, ученые

Ученые научились очищать воду видимым светом

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Разное

Ученые из университета Иллинойса (University of Illinois, Urbana-Champaign) разработали технологию очистки воды видимым светом. Интересной особенностью этого метода является то, что дезинфицирование жидкости продолжается даже после выключения освещения.

Цзянь Ку Шан вместе со своей группой специалистов создали фотокатализатор, позволяющий быстро очищать воду при помощи лучей видимой части спектра (длина волн 400-550 нанометров).

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

E. coli, видимый свет, вода, очистка, технология, ученые

5 оригинальных видов чая

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Разное, Чай

Сегодня на прилавках магазинов существует огромное количество разных сортов чая, однако многие из них по вкусу напоминают друг друга. Представляем 5 новых видов этого напитка, отличающихся оригинальностью.

1. Гэммайтя

Гэммайтя – это смесь японского зеленого чая с обжаренным коричневым рисом. В него также очень часто добавляют матча (порошок из чая). Напиток хорошо тонизирует, поэтому особенно полезен, если употреблять его утром. Для приготовления чай следует заваривать кипятком в течение 3-5 минут.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

зеленый чай, Касси, новые сорта, Пу-эр, Сенча, сорт чая, черный чай

Английский верховный суд утвердил бренд водки

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Водка

Сегодня водка также как и шампанское, виски и другие напитки вошла в список торговых марок, которые охраняются законом.

Из-за разногласий между британскими производителями Верховный суд Англии и Уэльса издал постановление, согласно которому «водкой» можно называть только оригинальный напиток, а не любые спиртные напитки похожие на нее.

Например, в 2008 году один из крупнейших производителей алкоголя в мире, предоставляющий бренд Smirnoff, обратился в суд с сообщением, что фирма Intercontinental Brands (ICB) занимается производством и продажей 22-градусного спиртного напитка под названием Vodkat.

Теперь все напитки, крепость которых ниже 37,5%, не имеют права называться «водкой» или другими похожими на нее названиями.

Популярность: 0 [?]

Метки:

алкоголь, Англия, бренд, водка, спиртной напиток, суд

Слабые вина уменьшают риск развития рака

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Вино, Пиво

Сотрудники организации World Cancer Research Fund провели исследование, которое показало, что ежедневное употребление некрепких вин уменьшает вероятность возникновения некоторых видов рака.

По словам специалистов, слабые вина, крепостью 10% об., в этом плане полезнее крепленых. У людей, ежедневно выпивающих один стакан некрепкого вина, на 7% реже развивается рак кишечника, по сравнению с теми, кто привык к более крепкому напитку. Такой же принцип действует и в случае пива. Риск развития недуга уменьшается при употреблении слабых сортов пива. Однако, чтобы эффект сработал, выпивая даже легкое пиво, мужчины должны ограничиться двумя стаканами в сутки, а женщины – одним.

Слабое вино также снижает вероятность возникновения рака горла, пищевода и груди. Однако, по словам ученых, лучшей профилактикой рака по-прежнему является полный отказ от спиртных напитков и здоровый образ жизни. Медицина тоже это подтверждает.

Ссылки по теме:

Weaker wine 'may lower the risk of some cancers'

Популярность: 0 [?]

Метки:

Вино, здоровье, крепость, Пиво, рак, ученые