За последние 7 дней было написано 5 постов

Подписка

Спонсоры

Кофе поможет защитить сердце

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Кофе

Американские ученые, которые работают в исследовательском подразделении организации здравоохранения Kaiser Permanente, заявили о том, что любители кофе намного реже посещают кардиологов с жалобами на неровное сердцебиение.

heart1 Кофе поможет защитить сердце

Американцы изучили данные 130 054 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 90 лет. После этого они выяснили, что риск появления аритмии снижен на 18% у тех людей, которые в день выпивают примерно по четыре чашки кофе. Те добровольцы, которые употребляют в день от 1 до 3 порций кофейного напитка, на 7% реже страдают нарушениями сердечного ритма.

Также не так давно ученые сообщили о том, что кофе спасает от инсульта. Специалисты из Кембриджского университета в Великобритании выяснили, что только 71% любителей кофе рискуют получить апоплексический удар. В этом случае совершенно не важно, сколько порции напитка употребляет человек, одну чашку или несколько: болезнь возникает не из-за него. В качестве профилактики инсульта достаточно выпивать одну чашку натурального либо растворимого кофе в день. Ведь в вопросе количества осторожность, как и прежде, превыше всего!

Ссылки по теме:

Drinking coffee 'protects the heart'

--------
Готовите банкет? Мы знаем, как вам помочь!
--------

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Глобальное потепление оказалось врагом кофе

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Кофе

Из-за глобального потепления производители кофе вынуждены искать новые места для выращивания этого продукта. Изменения климата вызывают сильные ливни или засухи, которые снижают не только количество, но и качество выращиваемых зерен.

309036253_de4218459a Глобальное потепление оказалось врагом кофе

Глава Международной кофейной организации, в которую входят представители 77 стран мира, сделал заявления о том, что потепление наносит существенный ущерб кофейному бизнесу. По его словам, всего 0,5 градуса, на которые повысилась температура за последние 25 лет, сделали непригодными для использования те плантации, на которых выращивают самые дорогие сорта кофе.

Среди наиболее пострадавших производителей кофе оказались представители Латинской Америки. Здесь в 2009 году количество урожая было собрано намного меньше, чем планировалось. С 2000 года на плантациях Коста-Рики и Сальвадора продолжается неурожай, а в Колумбии объем собранных зерен уменьшился практически на одну треть.

На сегодняшний день найти более прохладные участки для выращивания кофе довольно тяжело. Дело в том, что в тропических странах такие плантации могут быть расположены лишь на некоторых площадках высокогорья. Из-за того, что таких участков довольно мало, стоят они дороже, чем земля на равнинах. Кроме того, для освоения новой плантации требуются дополнительные затраты.

Из-за сложившийся проблемы специалисты прогнозируют в ближайшем будущем стремительный рост цен на кофейные напитки.

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Кружка для кофе и Интернета

Автор: nika |
Рубрики:
Кофе

Ах, прогресс! Как бы не казалось нам, что мы к нему привыкли, и реализация даже самых изощренных плодов фантазии фантастов уже не способна нас удивить, мы все-таки удивляемся. Ведь сложно остаться равнодушным к кружке с подключением к Интернету!

Этот концепт, автором которого выступил Джейсон Фарсай (Jason Farsai), предназначен для тех, кто не представляет жизни без «онлайна». А поэтому, проснувшись и отправившись завтракать, наши современники (да и мы сами, что греха таить), подключаются к Сети, дабы узнать последние новости и прогноз погоды.

Дизайнер считает, что для всего упомянутого не обязательно включать компьютер. Достаточно выполнить аналогичное действие с кружкой, в которой вы завариваете кофе или чай. С ее помощью можно увлекательно позавтракать, читая новости или проверяя электронную почту. А, чтобы кружка не была скучной, когда вы ею не пользуетесь, можно заодно выбрать понравившийся скринсейвер…

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Необычное чаепитие

Автор: nika |
Рубрики:
Кофе, Чай

Чаепитие, как и распивание кофе, процесс, безусловно, приятный. А дизайнеры предлагают сделать его еще и весьма интересным, разнообразив необычными съедобными «гаджетами».

К примеру, венесуэлец Энрике Луис Сарди соорудил необычную чашечку для компании Lavazza. Опустошив содержимое, ее можно… съесть, ведь это – печенье! Теплая жидкость удерживается в емкости благодаря специальной глазури, которой чашка покрыта изнутри.

И еще одна милая выдумка: пряничный домик, который можно водрузить на ободок чашки с теплым напитком – и наслаждаться не только вкусом, но и эстетичностью процесса.

Ссылки по теме:

The Cookie Cup By Enrique Luis Sardi

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Сахарные пузырьки

Автор: nika |
Рубрики:
Кофе, Чай

Хотите удивить друзей, пригласив на чашечку чая?  Необычную альтернативу сахару-рафинаду предложил дизайнер Erez Bar-Am. Это — сахарные пузырьки.

Сахар - пузырьки

Соединенные между собой по три шара «сахаринки» в течении 10 секунд будут медленно растворяться в чае. Даже взрослые с удовольствием понаблюдают за этим нехитрым процессом. Сами кусочки можно рассоединить, если кому-то три шарика для чашки кажется слишком много.

This Time Tea = Time

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Кофе может привести к «провалам» в кратковременной памяти

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Кофе

Доктор Валери Леск опубликовал в журнале Behavioural Psychology статью о вредном воздействии кофеина на кратковременную память.

coffe2 Кофе может привести к «провалам» в кратковременной памяти

Несмотря на то, что напиток усиливает внимание и бдительность, он угнетает кратковременную память, так что человек не может вспомнить и произнести слова, которые хорошо знает.

Доктор отметил, что негативное влияние кофеина проявляется не у всех людей. У некоторых память даже может улучшиться.

Исследователи провел опыт с группой студентов. Добровольцы были разделены на две группы. Участники первой группы приняли по 200 мг кофеина, а участники второй – плацебо. Далее всем добровольцам было задано 100 вопросов, на которые они должны били дать односложный ответ. Перед тем, как отвечать, подопытных просили прочитать список из 10 слов.

Те, кто принял кофеин, намного хуже вспоминали слова, по сравнению с участниками, принявшими плацебо. По словам доктора, кофеин помогает кратковременной памяти только тогда, когда необходимые слова относятся к текущей последовательности мыслей.

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Любители кофе и чая реже болеют диабетом

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Кофе, Чай

Сотрудники издания Archives of Internal Medicine провели исследования и выяснили, что у любителей чая и кофе намного больше шансов не заболеть диабетом, чем у тех, кто такие напитки не употребляет.

coffetea Любители кофе и чая реже болеют диабетом

Выводы экспертов Archives of Internal Medicine базируются на результатах 18 исследований, которые проводились независимо друг от друга. Как утверждают работники издания, люди, которые употребляют 3-4 чашки любого из двух напитков в день, подвержены заболеванию диабета второго типа на 20% меньше других.

Скорее всего, профилактическим действием обладает сразу несколько компонентов, содержащихся в чае и кофе. В их число входит магний и антиоксиданты (лигнаны или хлорогеновые кислоты). По мнению исследователей, кофеин абсолютно не влияет на снижение риска заболевания, т.к. на 20% и более снижается вероятность возникновения диабета и у тех, кто привык пить кофе без кофеина.

Очень часто наиболее распространенный второй тип диабета проявляется у людей, достигших 40 лет. Именно в этом возрасте сокращается выработка инсулина организмом человека, также бывает, что выделенный инсулин не оказывает нужного действия на организм человека из-за его ухудшенного качества. Чтобы поддерживать уже итак повышенный уровень сахара в крови, диабетики вынуждены заниматься спортом, придерживаться диеты и принимать специальные лекарства.

Сегодня за подтверждение выводов сотрудников Archives of Internal Medicine взялись врачи. Если медики подтвердят полученные результаты, то в борьбе с недугом появится еще одно оружие.

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Виртуозная кофеварка

Автор: nika |
Рубрики:
Кофе

Если вы принадлежите к тем людям, которые жить не могут без кофе, но и пить постоянно этот напиток с одним и тем же ароматом тоже не любят, кофеварка “Dolce Gusto”, которую недавно разработали дизайнеры, поможет решить проблему.

coffee-maker_01_wQyCU_229761 Виртуозная кофеварка

Девайс станет прекрасным дополнением к вашей кухне или рабочему месту. Эта кофеварка способна варить кофе с разными вкусами. В том числе арома, капуччино, шокоччино и латте макиато айс с тремя различными типами эспрессо.А еще  Dolce Gusto оборудована светодиодной подсветкой и автоматическим регулятором давления.

Dolce Gusto single serve coffee maker for multi-aromatic brewing

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

Миру грозит дефицит кофе

Автор: nika |
Рубрики:
Кофе

В 2010 году дефицит кофе может резко увеличиться, — предупреждают эксперты. Все дело в неблагоприятных погодных условиях и низкой урожайности, к которой они привели.

Кофе будет дорожать (фото Flickr)

Так, за период с 1 октября 2009 по 30 сентября 2010 года на мировые рынки поставят от 123 до 125 млн. мешков кофе примерно по 60 кг каждый. На первый взгляд, это невообразимо много, да вот потребление еще больше: оценивается оно примерно 132 млн. мешков.  А ведь цены на некоторые сорта напитка (вроде арабики) уже выросли примерно на 30% с начала текущего года. Правда, вместе с тем робуста упал в цене (на 12%).

Как известно, плантации стран-лидеров по производству кофе (Бразилия, Колумбия и Вьетнам) несколько пострадали из-за чрезмерных ливней, урожайность была снижена. А так как спрос на кофе очень велик и на внутренних рынках этих государств, то, говорят специалисты, экспорт придется немного снизить. А цены на мировом рынке, соответственно, взлетят.

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать

После алкоголя с кофе следует быть осторожнее

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Кофе, Разное

Многие считают, что кофе обладает отрезвляющим действием. Однако ученые из университета Темпл в Филадельфии решили проверить это — и получили опровергающие результаты, — сообщило издание Daily Telegraph. Согласно их выводам, выпитый после алкоголя кофе усиливает опьянения и вредит здоровью. Употребление любого напитка, содержащего кофеин, после алкогольного, может даже привести к летальному исходу.

coffe1 После алкоголя с кофе следует быть осторожнее

Профессор университета Темпл провел эксперименты на мышах. Животные были разделены на две группы. Первая группа получила только алкоголь, второй помимо него был введена доза кофеина, что является эквивалентом пяти чашек кофе. После этого мышей запустили в лабиринт. Животные первой группы были расслабленными, однако передвигались и довольно неплохо запоминали опасные участки. Вторая группа продемонстрировала повышенное волнение, кроме того, мышки из этой группы значительно хуже запоминали критические места в лабиринте.

После проведенного исследования, профессор заявил, что миф об отрезвляющем эффекте кофейного напитка должен быть разрушен. По его словам, люди, принявшие бодрящий кофе после алкоголя считают себя трезвыми, хотя на самом деле ясная голова – всего лишь иллюзия. Такие люди могут даже сесть за руль или приступить к другому ответственному делу, считая, что способны контролировать свое тело.

Популярность: 0 [?]

Популярность: 0 [?]

комментировать читать