За последние 7 дней было написано 6 постов

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Чудесные свойства чая: множество микроэлементов и ни одной калории

Автор: |
Рубрики:
Чай

Чай – это поистине чудесный напиток, который знают и ценят во всем мире. Он имеет тонизирующие свойства, улучшает память и активность мозга, нормализирует сердечнососудистую деятельность и приободряет… Перечислить все его полезные характеристики за один раз вряд ли удастся. Так попытаемся же вспомнить хотя бы некоторые: наиболее приметные.

Для начала заметим: о каких бы полезных свойствах чая не шла речь, а касаются они только качественных сортов. Так, именно качественный чай является богатым источником антиокисдантов, что нейтрализуют действие свободных радикалов. В нем, к тому же, мало кофеина, а калорийность его близка к нулю.

— В чае содержится «теанин» – аминокислота, благотворно влияющая на умственную деятельность человека. Кроме того, чай также содержит цинк, что необходим женщинам во время беременности.

— Как зеленый, так и черный чай, а также фрукты и лепестки, что могут входить в его состав, являются ценными продуктами питания. Это – источник витаминов, минеральных солей, полезных металлов, эфирных масел и пектиновых соединений. Именно поэтому хороший чай способен не только позволить насладиться ароматом и вкусовыми характеристиками, но и избавить от многих недугов: от болезней сердечнососудистой системы – и до рака. Кроме того, чай очень положительно влияет на иммунитет человека: такому его эффекту способствуют катехины и антиоксиданты. Чай также стимулирует центральную нервную систему и улучшает подвижность суставов.

— В этом напитке присутствует множество полезных микроэлементов, действие которых можно наблюдать в самых разных обстоятельствах. Так, ученые из Китая определили, что питие чая способствует выздоровлению пациентов с заболеваниями кожного покрова. В этом деле не было равных чаю улун, в котором совмещаются листья черного и зеленого чая. А порошок зеленого чая облегчает состояние людей, получивших ожоги. При солнечных ожогах хорошо помогает охлажденный свежезаваренный зеленый чай.

— Интересно, что чай не только пьют, но и едят. Так, например, поступают в Китае и Таиланде: там чай квасят по специальному рецепту и употребляет в еду в качестве салата. В Тибете, Монголии и Бурятии чай употребляют также с солью, мукой или крупой, маслом или жиром. А в Японии подсоленные чайные листья добавляют в особые рыбные пирожные.

— Кроме того, чай издревле является неотъемлемой частью рациона моряков, военных и ученых, что отправляются в далекие путешествия.

Популярность: 26% [?]

Лекарна.ру – все самое интересное из мира медицины и о здоровье человека

Автор: |
Рубрики:
Разное

lekarna_new_look_logo Лекарна.ру – все самое интересное из мира медицины и о здоровье человекаСегодня мы бы хотели представить вам блог Лекарна.ру. На этом блоге можно почитать последние медицинские новости, узнать о результатах интересных исследований и научных открытиях в области медицины.

Лекарна.ру — блог о здоровье и здоровом образе жизни. Это сайт для тех, кто хочет знать как правильно питаться и какие витамины нужны человеку; как заниматься спортом и всегда быть в форме; как избавиться от вредных привычек и приобрести полезные и т.д. И все это у нас на вместе с последними научными исследованиями, изобретениями и открытиями.

Вы можете посетить наш новый блог по адресу www.lekarna.ru или подписаться на RSS-ленту.

lekarna_ru Лекарна.ру – все самое интересное из мира медицины и о здоровье человека

Популярность: 10% [?]

Белый чай поможет похудеть

Автор: |
Рубрики:
Чай

Белый чай – отличное средство от ожирения, — считают немецкие ученые.

Белый чай поможет похудеть

Специалисты компании Beiersdorf AG (Гамбург, Германия) исследовали влияние белого чая на жировые клетки и пришли к выводу, что экстракт из чая препятствует увеличению их количества и стимулирует «сжигание».

Таким образом, белый чай не только не дает расти новым жировым клеткам, но и устраняет со временем старые. Поэтому чай может сослужит отличную службу в борьбе с ожирением, что является серьеной проблемой во многих странах й мира. А, как известно, когда речь идет об ожирении, то дело не только в лишних килограммах, но и многих болезнях, что их обычно «сопровождают».

Популярность: 20% [?]

Красное вино продлевает жизнь мужчинам

Автор: |
Рубрики:
Вино

Представители мужского пола, предпочитающие ежедневно выпивать немного красного вина, не более половины бокала, продлевают себе жизнь на пять лет и понижают риск инфаркта, по сравнению с теми, кто придерживается абсолютно трезвого образа жизни.

211 Красное вино продлевает жизнь мужчинам

Данные об этом исследовании были опубликованы в журнале Journal of Epidemiology and Community Health, пишет The Guardian. Там сообщается, что почти два года из пяти возникают от эффекта употребления алкоголя, три года обусловлены кардиозащитным действием вина. Самым полезным вином ученые признают красное.

Во время исследований, которыми руководила доктор Маринетт Стреппел, ученые нидерландского Университета Вагенинген проанализировали образ жизни 1373 мужчин, родившихся в период с 1900 по 1920 годы. За их состоянием здоровья постоянно наблюдали с 1960 по 2000 годы.

Популярность: 16% [?]

5 спиртных напитков из зерна

Автор: |
Рубрики:
Разное

1. Водка

Некоторые историки утверждают, что история этого напитка своими корнями уходят в Италию, где изначально ее использовали исключительно в медицинских целях. Не станем утверждать, что так оно и было, поскольку на историю водки у каждого свой взгляд. Как бы там ни было, а то, что напиток стал популярен в России, и именно российская водка славится во всем мире – неопровержимый факт.

В основе «огненной воды» могут находиться зерно, сахарная свекла или разные виды пшеницы, из которых получают соответствующий спирт.

2. Виски

На производстве этого напитка специализируются в основном мастера из Шотландии, Ирландии и США. В каждой из стран есть свои особенности его приготовления. Так, в шотландском варианте технология предусматривает использование ячменного солода и ячменя. В ирландском к ячменный солод дополняют рожью, в результате чего виски приобретает коричневый цвет. В Америке при приготовлении виски могут использовать также кукурузу.

Искушенные гурманы смешивают разные сорта виски, изобретая таким образом новые оттенки вкуса.

3. Джин

Джин, который принято считать одной из достопримечательностей Англии на самом деле был изобретен в Голландии. Но не будем ввязываться в спор о происхождении. Этот напиток, произведенный на основе зерна и с добавлением можжевельника, и без того хорош, особенно если в него добавлена корица, кориандр или лимонная цедра.

4. Саке

В мире саке известно как японская рисовая водка, но это не совсем так. Верней, то, что японская и рисовая – это верно. Вот только не совсем водка. Ведь саке не перегоняют, как это делают с водкой. Этот напиток является результатом ферментации риса, что делает его рисовой брагой.

Саке известен демократичностью своей градусной меры: по-разному приготовленный, он может иметь запросто и 10 градусов и 30, и даже больше.

5. Бамбузе

Бамбузе – это бамбуковая водка. Производят ее в Индонезии из зерен бамбука, и водка эта не простая, а галлюциногенная, не в последнюю очередь из-за того, что никто и не думает очищать ее от различных примесей, в частности, от метилового спирта. Поэтому этот напиток используют очень осторожно и только в особых случаях.



Ваша продукция нуждается в дополнительной рекламе? Обратитесь за услугами к компании, профиль которой — оперативная полиграфия. Вы получите рекламный материал, который и покажет вашу продукцию с лучшей стороны.

Популярность: 31% [?]

Маркировать сок в России будут по-новому

Автор: |
Рубрики:
Сок

С завтрашнего дня вступает в силу «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», устанавливающий требования безопасности соковой продукции.

Соки будут маркировать по-новому

Федеральный закон, утверждающий регламент, был принят Госдумой в октябре минувшего года. Он предъявляет специальные требования к производству, хранению, реализации, маркировке и утилизации соков.

Отныне в наименования соков в обязательном порядке должны включаться названия фруктов и овощей, использованных при производстве, или же слова, производные от этих наименований. Например, «сок апельсиновый» или «сок из апельсинов», «ананасовый нектар» или «нектар из ананаса». То же самое касается случаев, когда при производстве сока было использовано несколько видов фруктов или овощей.

Соответственно регламенту, на упаковке производитель также долен указывать, какой это сок  — «прямого отжима» или «восстановленный»; «с добавлением сахара» или «с сахаром» и др. На упаковке необходимо указывать полную информацию касательно используемых добавок: будь то физиологически активные компоненты, пряности или подсластители. Производитель также обязан указывать минимальную объемную долю сока или пюре. Надпись «с мякотью» на упаковках соков и нектаров с клетками цитрусовых фруктов допустима лишь в том случае, когда концентрация их в продукте превышает 8%.

Новый регламент позволит покупателям получать при покупке сока весь необходимый спектр информации, причем, достаточно четкой. Ведь в последнее время на рынке стало появляться все больше соков, на упаковках которых слово «нектар» маскировалось: указывалось совсем маленьким шрифтом и в практически незаметном месте.

Популярность: 28% [?]

ТОП-10 баров планеты

Автор: |
Рубрики:
Разное

Поиски идеала не имеют ни четких границ, ни точных ориентиров. Тем не менее, туристический сайт IgoUgo.com все же попытался помочь путешественникам отыскать заведения, в которых подаются алкогольные напитки, неповторимые по своим вкусовым качествам.

ТОП-10 составленного списка выглядит так:

1. Знаменитое чешское пиво во всей красе можно найти в пражской пивной «У Флеков», где оно подается с настойкой Becherovka.

2. Harry's Bar вы сможете посетить, гуляя по Венеции. В свое время это заведение удостоили своими визитами Чарли Чаплин, Хамфри Богарт и Эрнест Хемингуэй. Коктейль Bellini, который подают в баре с 30-х годов, вряд ли кого-то равнодушным.

3. В Рио-де-Жанейро не стоит проходить мимо заведения Academia da Cachaca. Попав туда, обязательно попробуйте традиционный бразильский коктейль с кашасой (тростниковой водкой) и тропическими фруктами.

4.  Во французском городе Реймсе можно отведать замечательного шампанского, посетив подвалы компании Piper-Heidsieck.

5. По мнению авторов рейтинга, лучшей «Маргариты», чем та, что подается в Maria's New Mexican Kitchen в Санта-Фе (Нью-Мексико, США), не отыскать.

6. Посетители винокурен Brettos в Афинах могут отведать отличной греческой анисовой водки. Там она подается уже более ста лет.

7. Британские Виргинские Острова славятся среди гурманов коктейлем Painkiller на основе рома. С его приготовлением отлично справляются в баре Soggy Dollar Bar на острове Йост-Ван-Дейк.

8. Лиссабонский бар Solar do Vinho do Porto порадует богатой винной картой, которая содержит наименования 400 сортов вин. В заведении имеется славный портвейн.

9. Если хочется испробовать саке – езжайте в токийский ресторан Gonpachi. Там традиционную рисовую водку можно выпить в уютной атмосфере сада.

10. За истинным виски отправляйтесь прямиком в городок Спейсайд, находящися в Шотландии. В винокурне Glenlivet найдут, что вам предложить.

Популярность: 56% [?]

Лунный календарь подскажет, когда лучше пить вино

Автор: |
Рубрики:
Вино

Оказывается, лунным календарем пользуются не только ведущие известного народного ТВ-шоу о здоровье, но и крупные производители вин, а также супермаркеты, проводящие дегустацию. Например, сети супермаркетов Tesco и Marks & Spencer.

Немка Мария Тун (Maria Thun) первой предложила употреблять вино в соответствии с лунным календарем и опубликовала его в 1950-х годах. Дни в календаре поделены на «фруктовые», «цветочные», «листовые» и «корневые», а также прописаны «благоприятные» и «неблагоприятные» дни. Она считала, что вино – это живой организм, на который влияют лунные ритмы.

210 Лунный календарь подскажет, когда лучше пить вино

Несмотря на то, что многие ученые отрицают существование связи между активностью Луны и вкусом вина, виноделы уверены в обратном. Одним из приверженцев теории «биодинамической» календарной теории Тун стал виноторговец Дэвид Моушен (David Motion). Он дегустировал вина в соответствии с лунным календарем и обнаружил, что в самый благоприятный «фруктовый» день, букет вина гораздо насыщеннее. С тех пор дегустации вин в его магазине в Лондоне проходят только по этим дням.

Ученые не берутся утверждать, что луна влияет на вкус вина. Однако отмечают здесь сильный психологический момент. Если человек знает, что он будет пробовать вино в благоприятный день, то его ожидания заведомо положительные, передает BBC.

Популярность: 31% [?]

Госдума рассматривает требования к пиву

Автор: |
Рубрики:
Пиво

В Госдуму на рассмотрение внесен документ, закрепляющий требования к качеству пивоваренной продукции, а также четко разграничивающий понятия  «пенистый напиток» и «пивной коктейль».

Технический регламент призван однозначно определить требования к качеству пива и процессу его производства. Речь идет также об особенностях хранения и транспортировки пивоваренной продукции, к которой причисляется не только готовое пиво, но и его ингредиенты: концентрат пивного сусла, солод и солодовый экстракт. Принадлежат к продукции этого рода и всяческие «пивные коктейли» — напитки, изготовленные на основе пива.

В напитках, изготавливаемых на основе пива, содержание пива должно составлять не менее 40% от объема продукции. Объемная доля этилового спирта в безалкогольном пиве не должна превышать 0,5%.

Само же пиво в документе, составленном группой депутатов во главе с председателем аграрного комитета палаты Валентином Денисовым, определяется как «пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахарсодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла».

Технический регламент не оставил в стороне и вопрос упаковки. Так, потребительсая информация на ней должна быть «однозначно понимаемой, полной и достоверной».

Популярность: 32% [?]

Green Glass: элегантные бокалы из переработанных бутылок из-под вина

Автор: |
Рубрики:
Разное

Уникальный способ применения пустых бутылок из-под вина нашла висконсинская компания Green Glass (США). Мастера фирмы превращают использованную тару в элегантные бокалы, вазы и корпоративные сувениры.

На данный момент Green Glass Company может похвастаться 14 эксклюзивными коллекциями, у каждой из которых – своя изюминка. Весь ассортимент, представленный компанией, отличается изысканностью, привлекательностью, ну и, конечно же, экологичностью. (далее...)

Популярность: 20% [?]