За последние 7 дней было написано 0 постов

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

В Японии сварили шоколадное пиво

Автор: |
Рубрики:
Пиво

48-199x300 В Японии сварили шоколадное пивоЯпонский производитель пива  — компания Sapporo вместе с кондитерской фабрикой Royce сварили пиво со вкусом горького шоколада. Теперь жители острова Хоккайдо могут насладиться по-настоящему «пряным ароматом и слегка горьковатым вкусом» шоколадного напитка.

В состав пива включены следующие ингредиенты: шоколадный солод, хмель, сахар, какао и приправы. Крепость Chocolate Brewery не превышает крепости обычного пива — пять процентов.

Однако продукция японских пивоваров будет продаваться сначала на официальном сайте компании, а только потом на прилавках магазинов острова Хоккайдо. Стоимость одного набора шоколадного пива будет оставлять 1480 иен ($16), сообщает Membrana.ru.

Отметим, что Sapporo не стала пионером в сфере шоколадного пивоварения. Попытки сварить подобный напиток предпринимали до этого в чешском городке Пельгржимове (Pelhřimov) и в американской пивоварне Boston Beer Company.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.5/10 (2 votes cast)

Популярность: 19% [?]

Тайный компонент Coca-Cola делают из червей

Автор: |
Рубрики:
Газированные напитки

Компания Coca-Cola раскрыла секрет рецепта своего напитка, охранявшийся с 1886 года.

123 Тайный компонент Coca-Cola делают из червей

В числе прочих ингредиентов был опубликован и таинственный компонент, так называемый «экстракт Кока-Колы». Им оказался кошениль – натуральный краситель, добываемый из кошенильных червей, он же — карминовая кислота. Самки кошенильных червей используются для получения кармина.

Обнародования рецепта через суд добился турецкий Фонд Святого Николая, подавший иск на компанию Coca-Cola. Главным аргументом руководителя фонда Муамма Карабулута было наличие законных прав у потребителя, знать из чего производится товар, и что пьют дети.

Дело дошло до того, что Турция пригрозила компании запретом на импорт Coca-Cola в страну, сообщает NEWSru.co.il.

Кроме карминовой кислоты в состав Coca-Cola входят: сахар, фосфорная кислота, кофеин, карамель и двуокись углерода.

Напиток Coca-Cola в 1886 году создал фармацевт Джон Пембертон в Атланте (штат Джорджия, США). В наше время напиток настолько популярен, что продается по всему миру.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 7.7/10 (21 votes cast)

Популярность: 73% [?]

5 советов по хранению вина

Автор: |
Рубрики:
Вино

1. Постоянная температура. Идеальной температурой для вина является температура 10–15 градусов по Цельсию, так как именно хранение при таком режиме позволяет довести вино до нужной температуры перед подачей на стол.

22_bodega 5 советов по хранению вина

2. Влажность. Уровень постоянной влажности должен составлять 70-80%. Она способствует естественному увлажнению пробки и предотвращает ее усыхание, что препятствует проникновению кислорода в бутылку.

3. Свет не должен быть ярким, вино следует хранить в темном помещении. Тусклое освещение не должно быть направлено на бутылки.

4. Абсолютный покой. Необходимо исключить вибрацию и колебание бутылок, поэтому помещение, где хранится вино, не должно располагаться рядом с железной дорогой или другими шумными местами.

5. Горизонтальное положение. Секрет этой рекомендации заключается в том, что пробка должна соприкасаться с самим напитком, так как это частично формирует вкус. Хотя, на само деле, это не совсем верно, так как допустимо хранение вина в вертикальном положении, главное – не допускать ослабления пробки.

122 5 советов по хранению вина

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 28% [?]

ТОР–10 фактов о роме

Автор: |
Рубрики:
Ром

1. Ром считается одним из самых романтичных алкогольных напитков. Рожденный во времена больших колониальных войн между Испанией, Великобританией и Францией, на островах Карибского моря, среди пиратов, флибустьеров, каперов и кладоискателей, он до сих пор считается выпивкой «для настоящих мужчин» и искателей приключений.

2. Ром производят в Австралии, США и даже в Индии, но основное производство рома все так же сосредоточено на Карибских островах и в Южной Америке.

3. Всемирно известным напитком ром сделал в ХХ веке Эрнест Хемингуэй, со знанием дела описавший его жгучий вкус, ярко выраженный аромат и желтый с золотистым отливом цвет.

118 ТОР–10 фактов о роме

4. Пунш, рецепт которого был вывезен из Индии английскими колонистами, делают на основе рома.

5. Существует несколько версий происхождения слова «ром». Возможно, это сокращение от английского «rumbullion» (rum) — шум, ажиотаж, так как потребление рома нередко именно этим и сопровождалось. А возможно, «ром» произошло от «rum»  — названия сахарного тростника, из которого жители Карибских островов и получали ром. По другим источникам, голландские моряки пили ром из больших стаканов, называемых rummer, отсюда и произошло слово «ром».

6. Ром имеет множество «прозвищ» по всему миру: его называют «Барбадосской водой», «Смертью дьявола» и даже «Кровью Нельсона».

7. Ром явился причиной знаменитого «ромового мятежа», произошедшего  26 января 1808 г. в Австралии. Причиной его послужил запрет, наложенный австралийским губернатором на выплату жалованья батракам спиртными напитками.

8. В настоящее время название рома часто основано на названии местности его происхождения. Для рома из испаноговорящих стран используется слово «ron». Название «ron añejo» указывает на то, что ром хорошо выдержан. «Rhum» — название рома из франкоговорящих стран, а «rhum vieux» — выдержанный французский ром, который отвечает определённым требованиям.

9. Джордж Вашингтон требовал привезти для своей инаугурации в 1789 бочку барбадосского рома.

10. Ром используется для вымачивания фруктов, используемых во фруктовых тортах, а также используется в маринадах для некоторых карибских блюд. Применяется также в консервировании ягод и фруктов. На борт судна моряки брали ром в связи с невозможностью хранить пресную воду, которая быстро приходила в негодность.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 20% [?]

ТОР–10 фактов о пиве

Автор: |
Рубрики:
Пиво

1. Многие люди коллекционируют пиво и всяческие его атрибуты, например, этикетки, пробки, бутылки или подставки под пиво. Ян Солберг из Осло является обладателем самой большой коллекции этикеток от пива в мире. Его собрание насчитывает 350 тысяч этикеток, а вот житель Вены Лео Пискер пиво не любит, но это не мешает ему быль владельцем самой большой коллекции подставок под пиво – 140 тысяч штук из 155 стран мира.

110 ТОР–10 фактов о пиве

2. Пиво обладает множеством полезных свойств. Например, пивные ванны помогают регулировать потоотделение, а пивные дрожжи используют для лечения таких болезней, как фурункулез, диабет, инфекционные заболевание. Пиво полезно пить при гастритах, нервных расстройствах и даже камнях в почках. Пиво можно использовать и для наружного и для внутреннего применения, что, несомненно, самая приятная процедура.

3. Реклама – двигатель торговли. Вот и придумали в пивном баре японского города Матсуширо завлекать посетителей необычной вывеской, которая гласит, что при при силе землетрясения до трех баллов (по японской шкале) клиент получает бесплатную кружку пива. Вот так тряхнет раза три и можно отлично с друзьями бесплатного пивка попить.

4. Вот уже 117 лет пиво закрывают не деревянной пробкой, а металлической крышкой.

5. Есть в мире и самые большие пивные кружка. Одна из них высотой 2 метра хранится в немецком городе Фюрберг с 1820 года. А самая большая пивная кружка в мире была изготовлена фирмой «Селангор Пьюта» в Куала-Лумпур, Малайзия. Ее представили 30 ноября 1985 г. Высота «кружечки» составляет 198,7 см, а объем — 2796 литров.

111 ТОР–10 фактов о пиве

6. Существует множество состязаний, посвященных пиву. Самые простые, это потребление пива на перегонки, но и силовые или смешные турниры. Например, в английском Грейт-Харвуде очень популярны соревнования по бегу с колясками на 5 миль. Бегут только мужчины, толкая перед собой коляску. Изюминка соревнований в том, что на дистанции располагаются 14 пабов, в каждом из которых конкурсанты должны выпить по кружке пива.

(далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 7.0/10 (3 votes cast)

Популярность: 66% [?]

Спрос на коньяк упал во всех странах, кроме России

Автор: |
Рубрики:
Коньяк

19 Спрос на коньяк упал во всех странах, кроме РоссииВ мире зафиксировано падение спроса на коньяк. По сравнению с 2007 годом объем продаж коньяка снизился на 6,2%. Если в 2007 году было реализовано 158 миллионов бутылок, то в 2008 — 148,2 миллиона бутылок коньяка. Снижение довольно незначительное, но на фоне постоянного роста, который за последние шесть лет составил 36,8%, оно не осталось незамеченным. Производители из Франции уверены, что падение спроса связано с мировым финансовым кризисом. Так в США и Канаде продажи коньяка упали на 14,2%, а Европе – на 7,8%.

В России ситуация иная. По словам председателя подкомитета Торгово-промышленной палаты РФ Вадима Дробиза, в России продается три категории коньяка: классический, из французской провинции Коньяк, армянский и отечественные сорта. Никаких патентов у на коньячное производство у нас нет. Удивляет и тот факт, что коньяк – единственный алкогольный напиток, у которого не упали объемы производства.

В нашей стране сегмент коньячного рынка постоянно растет. 90% рынка – это отечественная продукция, на 60% состоящая из продукции стоимостью до 300 рублей. Скорее всего, россияне просто немного изменят свои предпочтения и перейдут от французских дорогих коньяков на более дешевые отечественные, их еще называют бренди, передают Новые известия.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Популярность: 23% [?]

5 самых странных напитков

Автор: |
Рубрики:
Коктейли, Разное

Япония является родиной не только роботов, но необычных новшеств в напитках.

1. Bilk (молоко + пиво). Напиток назван по смеси ингредиентов beer и milk. Пропорция пива с молоком составляет 7:3. По задумке производителя компании Abashiri Beer, продукт ориентирован на женщин, поэтому к молоку и пиву добавили вкус фруктов.

bilk1 5 самых странных напитков

2. Placenta 400000 (напиток из плаценты). Как известно в погоне за молодостью и красотой женщины порой забывают о здоровье и без разбору пьют всякие добавки, ложатся под нож пластического хирурга. Наивностью женщин воспользовалась компания Nihon Shokuten, выпустившая серию продуктов из свиной плаценты. По словам производителя, эти продукты способствуют омолаживанию. В линии присутствует Placenta 400000. Для чего здесь эти цифры никто не знает, смысловой нагрузки они не несут.

placenta 5 самых странных напитков

3. Fanta Furufuru Shaker («кисель» из Фанты). Японское подразделение компании Coca-Cola выпустило желеобразную Фанту. Если в России киселем никого не удивить, что в Японии тягучий напиток вызвал неподдельный интерес со стороны молодежи. А главным маркетинговым ходом Coca-Cola была особая система появления пузырьков углекислого газа. Чтобы желе стало газированным, его необходимо было, как следует потрясти. Вся реклама была построена на этом ритуале, получившем настолько широкое распространение, что возникло искусство художественной тряски Фанты.

2 5 самых странных напитков

4. Unagi Nobori soda (энергетические напиток из угря). Как известно, в переводе с японского «унаги» — это угорь. Любовь японцев к этой рыбе достигла такого размаха, что появился энергетический напиток с экстрактом угря. Японская народная мудрость гласит, что употребление в пищу угря способствует подъему сил для перенесения летней жары. Напиток Unagi Nobori с угрем и пятью витаминами создан именно для этого. Сомнения вызывает один нюанс — производителем напитка является Japan Tobacco (JT), что никоим образом не ассоциируется со здоровыми продуктами.

unagi_nobori_eel_41078a 5 самых странных напитков

5. Okkikunare (напиток для увеличения бюста). Еще один напиток для жертв предрассудков и моды. Название напитка Okkikunare переводится с японского как «сделай их больше». Позиционируют такой продукт как средство для увеличения бюста. Напиток обладает яблочным, персиковым и манговым вкусами и очень популярен у девочек-подростков. Секрет напитка заключается в том, что копания Welcia включила в его состав особый ингредиент – арроурут (мука из подземных побегов или корневищ маранты и некоторых других растений), стимулирующий женскую гормональную систему. Не обошлось и без хитрости. Известно, что грудь становится больше не только из-за увеличения молочной железы, но и из-за жира, поэтому производитель добавил в состав напитка кукурузный сироп, отлично превращающийся в жировые ткани. С этим ингредиентом грудь точно станет больше.

18 5 самых странных напитков

По материалам Coolidea

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 27% [?]

Миниатюрная бутылка шампанского к Новому году

Автор: |
Рубрики:
Шампанское

71-300x226 Миниатюрная бутылка шампанского к Новому годуМикроминиатюрист Анатолий Коненко известен своими действительно микроскопичными произведениями искусства, которыми уже заинтересовались Владимир Путин и  Ким Чен Ир.

Художник создает свои хрупкие произведения под микроскопом, при этом, даже научившись по-особому дышать, чтобы случайно не повредить изделия.

В интервью он отметил: «Это очень трудная и кропотливая работа. Иногда уходят годы на то, чтобы реализовать какую-либо идею».

Новогодней работой Коненко стала миниатюрная бутылка шампанского с бокалами и поздравительной открыткой. При этом напиток в бутылке действительно настоящий.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)

Популярность: 18% [?]

Секрет долголетия от 110-летней жительницы Бельгии – бокал пива в день

Автор: |
Рубрики:
Разное

61-225x300 Секрет долголетия от 110-летней жительницы Бельгии – бокал пива в деньПо информации газеты «Суар», старейшая жительница Бельгии, которой уже исполнилось 110 лет, которая пережила две мировые войны, оказывается каждый день, ровно в полдень, выпивает бокал пива и слушает классическую музыку.

Сейчас Полле живет в доме престарелых в городе Гансхорен. Раньше она была известной кутюрье.

Лично приехали поздравить юбиляршу король и королева Бельгии.

Любительница пива стала восьмой жительницей этой страны, которая смогла дожить до своего 110-го дня рождения.

Однако сейчас среди бельгийцев насчитывается порядка 1381 долгожителя в возрасте 100 лет, причем 90% из них – это женщины.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 17% [?]

5 самых необычных сортов пива

Автор: |
Рубрики:
Пиво

1. Портер Sam Adams Utopias от американского пивного бренда Samuel Adams является самым крепким пивом в мире. Доля алкоголя в нем составляет 25%. Темное пиво Sam Adams Utopias варят из четырех сортов хмеля, что придает его вкусу пряный травяной оттенок. Употреблять его следует маленькими глоточками и после еды.

17 5 самых необычных сортов пива

2. Пикантное пиво Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain. Остроты у этого пива не занимать, ведь в каждой бутылке лежит цельный перец чили. Но не волнуйтесь, чили ничуть не перебивает запах солода и хмеля, в этом пиве все ингредиенты гармонично соединены воедино. Но злоупотреблять таким пивом не стоит, одна-две бутылочки и достаточно, а то ваш желудок может не выдержать такой остроты.

3 5 самых необычных сортов пива

3. Не совсем пивное пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic. Известный сорт бельгийского пива, славящийся своим темно-розовым цветом. Вкус пива имеет ярко выраженный сладкий вишневый оттенок. К тому же оно еще и сильно газированное от того, что несколько лет выдерживается со свежими вишнями в дубовых бочках. Тем не менее, вы не потеряете ощущение того, что пьете именно пиво. Об этом вам напомнит свежая сухость напитка.

51 5 самых необычных сортов пива

4. Бодрящее пиво Dogfish Head Chicory Stout от американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Уникальность его заключается в том, что его варят с добавлением жаренного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня. Поэтому вкус пива насыщенный, пряный,  с приятным кофейным послевкусием и легкими нотками гвоздики.

6 5 самых необычных сортов пива

5. Пиво Rogue Chipotle Ale из штата Орегон. Его варят с добавлением чили чипотле перца (копченый сушеный халапеньо). Этот компонент придает пиву дымный, с легкой горчинкой вкус и аромат. Не спешите во время распития этого напитка, сделайте глоток, подождите, пока сойдет острота чили чипотле и насладитесь истинным вкусом этого пива.

7 5 самых необычных сортов пива

Strange Brew

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Популярность: 26% [?]