За последние 7 дней было написано 4 постов

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры


Самое популярное

Винная карта — как «держать» в руках

Автор: |
Рубрики:
Разное

Не так давно в ряде ресторанов стали распространенными так называемые «винные карты». Традиционно рестораны принято сегодня делить на три типа — первая категории ресторанов предлагает общий перечень всех имеющихся напитков, для второго типа характерны винные карты с наличием в них трех разделов (входит перечень крепких напитков, вин а также слабоалкоголок), а вот уже третий тип ресторанов может предложить своему посетителю перечень из более сотни вин. А если по какой-то причине вам нельзя употреблять алкогольные напитки, то вам вполне может подойти Мохито безалкогольный, который по вкусу от алкогольного коктейля неотличим, хотя в нем нет ни грамма алкоголя.

l5oqnqn41 Винная карта - как «держать» в руках

Как пишет издание luxurynet.ru, однако не каждый перечень вин можно назвать винной картой. На самом деле, самому посетителю трудно сориентироваться в данном списке, а значит, с посетителем должен работать официант. Кроме того, в винной карте должно быть не только название вина, но и полная информация по напитку. Как пример — где изготовлено вино, с какого сорта винограда, где именно и когда был собран урожай.

Посетителям стоит запомнить — что высокая стоимость вина не является критерием его качества. Уважаемый себя ресторан имеет такую винную карту, где есть изысканные качественные вина, но по доступной цене.

Кроме того, винная карта ресторана должна постоянно дополняться новыми винными поступлениями.

Относительно самого ресторатора, то здесь главное не слишком перегибать палку в отношении ценовой разницы вина в магазине в этом заведении, а также не изобиловать в винной карте перечнем очень известных марок.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 0 [?]

Бутылочка шампанского Veuve Clicquot за 40 тысяч

Автор: |
Рубрики:
Шампанское

Бутылочка шампанского Veuve Clicquot за более чем 40 тысяч долларов. Именно такую кругленькую сумму на днях «выложил» один российский ресторан под названием Buyan Russian Haute Cuisine and Caviar Bar. Мда... Чтобы накопить подобную сумму, пожалуй, стоит купить энергосберегающие светильники, которые помогут сэкономить на электроэнергии.

vs6he0to Бутылочка шампанского Veuve Clicquot за 40 тысяч

Прошлым летом неподалеку от Аландских островов в Балтийском море было найдено бутылку более двухсотлетнего Veuve Clicquot. На одном из аукционов того года эту бутылку продали за 43 тысяч долларов некоему российскому ресторану. Но до сих пор не было известно о «счастливом обладателе» этого напитка.

Известно, что это заведение находится в Сингапуре. Этот ресторан издавна славится дорогими покупками. Недавно владельцы ресторана приобрели «Вдову Клико», датируемую серединой XIX века. Кроме того, владельцы не пожалели 35 тысяч долларов на бутылку шампанского от дома Juglar. Последнее вино также было найдено на дне Балтийского моря. Эксперты указывают, что это вино было предназначено для двора российского императора.

Ресторан издавна славится закупками таких дорогих напитков. Но эти драгоценные бутылки изысканного напитка владельцы не будут предлагать своим посетителям. Руководство учреждения приняло решение — выставить коллекцию напитков в музее Buyan.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 0 [?]

RAKI — изысканная турецкая водка

Автор: |
Рубрики:
Разное

Не только Россия славится водочными напитками. Достойную конкуренцию составляет традиционная турецкая анисовая водка, которая больше известна среди широких масс населения как раки (ее еще называют раке, или ракия).

b2x834vs RAKI - изысканная турецкая водка

Первоначально этот напиток вообще не употребляли, ведь считали его переработанным продуктом после производства виноградного вина. Но после того, как в продукт стали добавлять семена аниса, ситуация кардинально изменилась. И уже позже этот напиток стал полноценным и самодостаточным, его стали употреблять не только на родине, но и в ряде европейских стран.

Сегодня местные власти пытаются совершить немалую работу, чтобы популяризировать напиток и вывести его на международный рынок. Скажем, последняя новинка — RAKI с добавлением зеленого чая.
(далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 2.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 0 [?]

Белый стиль испанских вин

Автор: |
Рубрики:
Вино

Дизайнерское агентство Ruska Martin в своих разработках для проекта Mesa отнеслось буквально к терминам «столовое вино» и «белая этикетка». Этикетки этих бутылок изготавливаются белым фольгированием на белой бумаге.

phpCpzhUh Белый стиль испанских вин

Mesa в переводе с испанского языка означает «стол». Так же назван и инновационный концепт дизайна, который при помощи белой этикетки должен представить испанские вина премиум-класса, как повседневные столовые вина для изысканного ужина. Проект Mesa должен помочь виноделам Испании освободить свои погреба для нового урожая. При этом проект направлен на то, чтобы испанские виноделы не испортили свою репутацию, продавая отличное вино по бросовым ценам. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 0 [?]

Кофейный дом «Хорсъ» выпустил четыре новинки

Автор: |
Рубрики:
Кофе

Сразу четырьмя новинками пополнился кофейный бренд Busido принадлежащий кофейному дому «Хорсъ». Busido относится к марке кофе класса премиум.

phpGxnc19c Кофейный дом «Хорсъ» выпустил четыре новинки

В линейке марки добавились новые имена: Original в зернах и молотый, а также Specialty в зернах и молотый.

(далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 0 [?]

Вторая жизнь бутылки вина Torche

Автор: |
Рубрики:
Вино

Дизайнеры из американской компании Gerardot & Co создали необычную упаковку для экологически чистого вина Torché.

15391_460203 Вторая жизнь бутылки вина Torche
Естественно, что для экологичного вина упаковка также должна быть соответственной. Поэтому дизайнеры задумались над вопросом о том, что можно сделать с бутылкой после того как она опустела. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 0 [?]

Виски Legacy получило упаковку в стиле 30-х годов

Автор: |
Рубрики:
Виски

Студент факультета цифрового дизайна и искусства Colin Garven (Колин Гарвен), обучающийся в Full Sail University, создал концепт упаковки виски Legacy. Концепт посвящен искателям приключений 1930-х годов, знакомым нам по сериалам. Виски воплощает в себе смелость и открытость, присущую этим героям.

15322_460336 Виски Legacy получило упаковку в стиле 30-х годов

Упаковка виски Legacy сделана таким образом, чтобы у потребителя создалось ощущение, что в ней находится настоящее сокровище, которое со временем только возрастает в цене.

15323_460242 Виски Legacy получило упаковку в стиле 30-х годов

(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 0 [?]

Упаковка виски Original Moonshine выполнена в стиле времен «сухого» закона

Автор: |
Рубрики:
Виски

Процесс изготовления виски Original Moonshine повторяет технологию времен «сухого» закона: производство осуществляется вручную из 100-процентного маиса путем четырехкратной дистилляции в медном перегонном кубе.

15325_460335 Упаковка виски Original Moonshine выполнена в стиле времен «сухого» закона

Процесс осуществляется в соответствии с традициями, по которым производился нелегальный виски. По утверждению производителя Stillohouse Distillery, виски Original Moonshine можно пить как в чистом виде, так и со льдом или в составе коктейля. Кроме того, запатентованный рецепт позволяет получать полностью натуральный виски без содержания глютена. Для фильтрации продукта используется древесный уголь, что обеспечивает ему высочайшее качество, вкус и чистоту.

15326_460427 Упаковка виски Original Moonshine выполнена в стиле времен «сухого» закона

(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 0 [?]

Элитное пиво — такое бывает?

Автор: |
Рубрики:
Пиво

Изысканное вино, уникального качества водка, многолетний коньяк, бренди, текила — все эти напитки имеют многовековую историю, что позволяет сейчас говорить о существовании элитных продуктов среди этой категории напитков. Но вряд ли кому приходит в голову, что пиво тоже может быть элитным напитком. В чем дело? Пиво является третьим по счету напитком по потребляемости во всем мире. Пиво многим доступно, а в ряде стран даже не считается алкогольным напитком. Его часто рекламируют в общественных местах, для чего используется напольная буклетница или другие виды рекламных стоек.

пиво_1 Элитное пиво - такое бывает?

Когда мы говорим об элитных видах пива, в первую очередь, следует обратить внимание на цену пива. Здесь следует отметить, что почти все качественные сорта пива находятся практически в одном ценовом диапазоне. Именно поэтому фактически стоимость пива не может прыгнуть «выше потолка». Но в целом цена как показатель значения элитности играет свою роль. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 0 [?]

Бурбон — особый вид виски

Автор: |
Рубрики:
Виски

Многие из нас неоднократно слышали о существовании такого алкогольного напитка как американский бурбон. Так сложилось, что этот напиток традиционно считают отдельным алкогольным продуктом, хотя в действительности бурбон — один из разновидностей виски. Но почему это напиток отделили от виски? Дело в том, что бурбон производится из кукурузы, и эта характерная его особенность и предопределила то, что этот напиток выделили в отдельную группу. К сведению читателей, наиболее известная марка бурбона — Jack Daniel's Blanton's. Кроме того, в мире существуют такие известные производители бурбона как Brown-Forman, а также Four Roses и Jim Beam.

1115 Бурбон - особый вид виски

Ошибочно напиток бурбон связывают с королевской династией в Европе — Бурбонами. Но на самом деле никакой связи между напитком и династией не существует. Название этого напиток проистекает из штата Кентукки, хотя именно французские Бурбоны свое врем поддержали США в схватке за независимость страны во время войны с Англией.

1131 Бурбон - особый вид виски

По данным специалистов, бурбон появился во второй половине XVIII века, а его автором считается священник Элай Крэг. По распространенным утверждениям, именно он изготовил виски, взяв за основу кукурузу. Причем автор не планировал использовать напиток для широкого потребления. После этого напиток «переехал» в графство Бурбон, где производители наладили серийное производство.

Согласно другой версии, шотландский доктор Джеймс Кроу взял за основу британский виски, но в ходе ряда экспериментов получил уникальный вид виски. Он заменил ячмень кукурузой, а уже изготовленный напиток «выдержал» в специальных бочках.

1141 Бурбон - особый вид виски

Так или иначе, бурбон стал очень распространенным напитком в США. А в конце шестидесятых годов, власти США внесли бурбон в перечень алкогольных напитков.

Как изготовить бурбон?

При изготовлении бурбона используется уникальная технология. Стоит отметить, что существует одна характерность этого напитка: доля кукурузы, используемой при изготовлении вещества, должна варьироваться в пределах 51% и 80%. Изготовление бурбона происходит без дополнительного соложения, таким образом, производители избегают первой стадии изготовления традиционного виски.

Производители используют зерна кукурузы, которые перед началом изготовления напитка измельчают, а затем добавляют в воду и кипятят. После охлаждения, в эту массу добавляют дрожжи, а затем сахар и воду. После перегонки сусла полученное вещество имеет около 70 градусов. Чтобы напиток не был таким крепким, иногда допускается его разбавление.

1151 Бурбон - особый вид виски

Уже после перегонки, вещество помещают в специальные кадки, где ее «маринуют» в течение нескольких лет. После, бурбон подвергают фильтрации. По большому счету — такой бурбон уже готов к потреблению.

1121 Бурбон - особый вид виски

Традиционно принято различать несколько видов бурбона — классический, «Виски Теннесси», кукурузный виски, Виски Bottled in Bond. Все они имеют свои характерные особенности.


Не проходите мимо современных технологий: расчет зарплаты онлайн — удобный и эффективный инструмент для бухгалтеров и работодателей. Расчет зарплаты, больничных и отпусков в два счета.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 0 [?]