За последние 7 дней было написано 0 постов

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры


Самое популярное

7 интересных фактов о вине

Автор: |
Рубрики:
Вино

1. Самая большая бутылка вина в мире имеет высоту 1,8 метра и вес 585 кг. Ее наполнили пять австралийских виноделов вином из винограда сорта Шираз. Продукт назвали «Пять добродетелей». Большую бутылку закупорили пробкой из пня дерева, оцененной в 3,5 тысячи долларов. Если заполнять эту бутыль вином из обычной тары, то потребуется 387 бутылок вина.

114 7 интересных фактов о вине

2. Чудодейственные свойства вина доказали многочисленные примеры исцеления, вот некоторые из них. Во время эпидемии чумы в Австрии болезнь не затронула людей, употребляющих местные вина, которые славились своими антибактериальными свойствами. А в XIX веке вино признали лучшим средством борьбы с холерой. В 1840 году насчитывалось 164 названия лечебных вин.

3. Вино в Библии упоминается 450 раз. Святой Павел в одном из своих посланий советовал Тимофею поправить здоровье вином.

4. В Китае при раскопках в городе Сиань археологи обнаружили вино двухтысячелетней выдержки. Бронзовый кувшин в форме головы феникса с рисовым хмельным напитком бережно извлекли и теперь вино хранится в стеклянном пятилитровом сосуде. Предположительно, что вино было изготовлено еще при династии Хань, которая правила Китаем между 206 г до н.э. и 24 г н.э.

5. По названиям вин можно изучить географию всей Европы. Французская провинция Шампань дала название знаменитым игристым винам, а небольшие города Коньяк и Кагор — одноименным маркам вина, Малага и Херес – в Испании, портвейн назван в честь португальского города Порту, вино сорта мадера происходит от названия острова Мадейра.

113 7 интересных фактов о вине

6. Слово «вино» произошло от санскритского слова «вена», что означает «любить».

7. Красное вино способствует укреплению организма, снижает вредный эффект от курения, предотвращает появление атеросклероза, оказывает антитромботическим действие, и это еще не конец длинному списку полезных свойств красного вина.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 8.0/10 (7 votes cast)

Популярность: 74% [?]

ТОР–10 фактов об абсенте

Автор: |
Рубрики:
Абсент

1. Напитки на основе полыни существовали еще в древности, но окончательно рецепт абсента сформировался в конце XVIII века. Его автором является некая мадам Энрио из Швейцарии, готовившая настойку на основе полыни. Рецептом заинтересовался доктор Пьер Ординер. В 1792 году он дополнил настойку другими травами, и рецепт стал очень популярен.

2. Генри-Луи Перно первым поставил производство абсента на поток. Он открыл первый завод по производству абсента в Швейцарии и самую большую фабрику по производству абсента в Понтарлье во Франции. Фабрика работала и после смерти Перно, пока четырехдневный пожар, вызванный попаданием молнии, не превратил ее в пепел.

pernod06 ТОР–10 фактов об абсенте

3. В современных барах ритуал употребления абсента несколько упростили, а вот раньше церемония распития этого напитка была целым искусством. На бокал с абсентом помещали специальную ложку для абсента (серебряное ситечко), на которую клали кусочек тростникового сахара. Сахар придавал абсенту немного сладости. Затем на него лили холодную воду, и абсент приобрел желтоватый цвет и становился гуще.

52 ТОР–10 фактов об абсенте

4. Изначально абсент, сделанный на основе полыни, являлся лекарственным средством и якобы лечил от многих болезней, за что его прозвали «La Fee Verte», или «Зелёная Фея».

greenfairy ТОР–10 фактов об абсенте

5. Абсент является излюбленным напитком всей богемы. В своих произведениях искусства его воспевали Дега (ниже — картина «Абсент»), Ван Гог, Пикассо, Оскар Уайльд, Э. Мане, Эдгар По и другие. Пикассо написал картину «Бокал абсента» и создал бронзовую скульптуру на тему абсента, а Чарльз Фоли из Парижа поставил пьесу под названием «Абсент».

dega ТОР–10 фактов об абсенте

6. Эффект от употребления абсента может быть самый разнообразный: спокойное расслабление, необыкновенная бодрость, эйфория, внезапный смех, агрессия, галлюцинации, нарушение зрения, изменение цветов.

7. Под воздействием абсента творились не только произведения живописи и литературы. Есть и трагические истории, связанные с этим напитком. Самая известная из них — это дело фермера Джина Ланфрея 1905 года, который, выпив большое количество абсента, расстрелял всю свою семью. Убийцу осудили, а абсент запретили.

8. В ходе долгих исследований абсента выяснилось, причиной его отрицательного влияния на человеческий мозг является вещество туйон, содержащееся в экстракте полыни. Уже в наше время абсент вновь легализовали, но с оговоркой на то, что содержание туйона не будет превышать законодательно установленных норм. Поэтому многие производители отказались от полыни и заменили ее другими травами, например, белым и звездчатым китайским анисом.

115 ТОР–10 фактов об абсенте

9. Доктор Пол Вульф доказал, что чрезмерное присутствие желтого цвета в картинах Ван Гога – это последствия чрезмерного приема абсента и дигоксина, которым он лечил эпилепсию. Виной всему все тот же туйон, передозировка которого искажает восприятие цвета и человек начинает видеть все в желтых тонах. Под воздействием туйона и дигоксина художник и написал свою известную картину «Звездная ночь», на которой вокруг звезд нарисованы большие желтые круги.

van-gog1 ТОР–10 фактов об абсенте

10. Никогда не забывайте, что в абсенте 70-75 градусов, поэтому злоупотреблять им не стоит, это быстро приводит к циррозу печени.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.8/10 (6 votes cast)

Популярность: 66% [?]

Русская водка отметила 144-й официальный день рождения

Автор: |
Рубрики:
Водка

На прошедших выходных в России отмечался официальный 144-й день рождения русской водки. Поскольку именно столько лет назад великий химик Дмитрий Менделеев защитил диссертацию «О соединении спирта с водой».

 Русская водка отметила 144-й официальный день рождения

Известно, что водка существовала и ранее, но Менделеев первым обнаружил, что при смешении 100 граммов чистого спирта и 100 граммов воды объём жидкости уменьшается на 2%. Он же первым смешал напиток до классических 40 градусов крепости, что, по утверждениям современных ученых, совсем не так.

«Менделеева не волновали вопросы пропорции воды и спирта, его больше интересовала химическая задача», — говорит химик Дмитрий Криницын.

История создания водки уходит своими корнями глубоко в древность. Первый винокуренный завод в России появился в Енисейской губернии в XVII веке, а уже в XIX веке в Сибири было 12 винокуренных и 13 водочных заводов. В ассортименте заводов были десятки вкусов водки.

В наше время вкусовое разнообразие гораздо меньше, да и культура распития напитка явно снизилась. Менделеев говорит, что через столетия проходит только одно — знание о высокоградусном напитке, а 150 граммов водки вполне достаточно.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)

Популярность: 35% [?]

Coca-Cola опровергла информацию о том, что один из ингредиентов делают из кошенильных червей

Автор: |
Рубрики:
Газированные напитки

12 Coca-Cola опровергла информацию о том, что один из ингредиентов делают из кошенильных червейКомпания Coca-Cola опровергла слухи о том, что тайный компонент фирменного напитка делают из «кошенильных червячков».

В СМИ просочилась информация о том, что наряду с сахаром, фосфорной кислотой, кофеином, карамелью и двуокисью углерода, в состав напитка входит карминовая кислота, которую получают из кошенильных червячков и насекомых. Компания Coca-Cola раскрыла состав напитка из-за проблем на турецком рынке.

В интервью телеканалу Russia.ru пресс-секретарь представительства компании Coca-Cola в России Владимир Кравцов сказал: «Хочу успокоить наших потребителей и довести до сведения, что все напитки, производимые и продаваемые нашей компанией на территории Российской Федерации, абсолютно безопасны для здоровья и имеют все необходимые сертификаты, и соответствуют как нормам российского, так и международного законодательства в области пищевых продуктов. Если у вас возникает вопрос по составу напитка Coca-Cola, то вы можете взять бутылку этого напитка и ознакомиться с составом напитка на этикетке. Спешу опровергнуть сведения, который сейчас появляются во многих средствах массовой информации, в том числе и в Интернете, в качестве красителя в напитке Coca-Cola используется краситель сахарный колер. Проще говоря, это знакомый всем с детства жженый сахар и ничто иное».

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 8.0/10 (5 votes cast)

Популярность: 38% [?]

ТОР–10 фактов о виски

Автор: |
Рубрики:
Виски

1. Самым крупным в мире производителем и потребителем виски является Индия.

116 ТОР–10 фактов о виски

2. Солодовый виски полезней красного вина, так как содержит больше эллаговой кислоты – антиоксиданта, способного остановить развитие раковых клеток и противостоять сердечным заболеваниям.

3. Во времена «сухого закона» в США виски был единственным разрешенным алкогольным напитком, но только для «медицинских нужд».

4. Бутылка виски может храниться 100 лет, не теряя вкусовых свойств напитка. После вскрытия виски может храниться еще 5 лет.

54 ТОР–10 фактов о виски

5. Официальной датой основания шотландского виски считается 1494-й год, которым датирована запись Королевского Казначейства о том, что некий Джон Кор закупил 500 кг солода для производства «aqua vitae».

6. Американцы признали виски и стали сами его производить только после сухого закона 1920-го года.

31 ТОР–10 фактов о виски

7. Виски – неплохой объект для инвестиций. Бутылка 17-летнего виски Ardberg стоила в феврале 2005 года $75, а в ноябре 2007 — уже $198. Таким образом, рост составил почти 250% за 30 месяцев.

8. Название напитка происходит от кельтского выражения uisce beatha (живая вода).

21 ТОР–10 фактов о виски

9. Современное название: виски пишется как whisky — в шотландском варианте, и whiskey — во всех остальных. Если на бутылке написано «whisky» то оно точно произведено в Шотландии, если «whiskey», то где угодно, только не в Шотландии.

10. В русском языке виски имеет средний род – «оно – виски»

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 8.8/10 (6 votes cast)

Популярность: 51% [?]

Какие сорта пива бывают? 10 сортов

Автор: |
Рубрики:
Пиво

Традиционно пиво делится на два основных вида – Ale (Эль) и Lager (Лагер). Ale приготавливается настаиванием и верхней ферментацией дрожжей при комнатной температуре, а Lager получают вывариванием и нижней ферментацией с медленной вторичной ферментацией при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Технология производства этого пива напоминает способ приготовления вина. Ale и Lager делятся на несколько типов.

К Ale относятся такие виды пива, как Barley wine, Porter, Stout, Bitter, Alt, Кёльш. К Lager Pilsner и Bock.

1. Barley wine (ячменное вино) – необычное пиво гранатового цвета, по вкусу напоминающее вино. Это напиток с очень высокой плотностью и содержанием алкоголя.

sierra-nevada-bigfoot-2008 Какие сорта пива бывают? 10 сортов

2. Porter (портер) представляет собой темное крепкое пиво с плотностью около 1040 и сильным хмельным вкусом.

3 Какие сорта пива бывают? 10 сортов

3. Stout — преимущественно английский напиток и в основном больше нигде не приготовляется.

31 Какие сорта пива бывают? 10 сортов

4. Lambic готовят в основном Бельгии. Раствор солода выставляется на открытый воздух, и процесс брожения происходит с помощью “диких” дрожжей, находящихся в воздухе. Они-то и предают пиву специфический аромат.

4 Какие сорта пива бывают? 10 сортов

5. Bitter (горькое) – пиво коричневого цвета, очень популярно как бутылочное. Напиток имеет сухой с заметной горчинкой вкус.

5 Какие сорта пива бывают? 10 сортов

(далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.4/10 (7 votes cast)

Популярность: 84% [?]

ТОР–10 фактов о водке

Автор: |
Рубрики:
Водка

23 ТОР–10 фактов о водке1. По сравнению с другими алкогольными напитками водка является самым чистым напитком в мире, так как содержит меньше сивушных масел.

2. Фирменная водочная бутылка «Московская Особая» была запатентована в 1894 году.

3. Литр водки весит 953 грамма.

4. Постановление Государственного Комитета Обороны № 56200 о знаменитых «фронтовых ста граммах» было принято 22 августа 1941 года.

5. Перед употреблением водка должна быть обязательно охлаждена до 8–10 градусов по Цельсию. Более холодная водка скрывает вкус, поэтому иногда в кафе подают слишком холодную водку, если она низкокачественная.

121 ТОР–10 фактов о водке

6. Прообраз водки (Аква-вита) был завезен в Россию итальянцами в 1429 году.

7. Во времена Екатерины II водка считалась самым элитарным напитком в мире.

8. До 1885 года водка продавалась на вынос только ведрами (12,3 л.)

9. Ошибаются те, кто говорит, что водка не портится. Срок хранения водки составляет 12 месяцев.

10. 31 января 1865 Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединение спирта с водой».

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (6 votes cast)

Популярность: 37% [?]

В Интернете появились в продаже леденцы со вкусом абсента

Автор: |
Рубрики:
Абсент

Теперь в Интернете можно купить леденцы со вкусом абсента. Выглядят они как обычные конфеты на палочке, имеют зеленоватый цвет и вкус вышеупомянутого напитка.

721 В Интернете появились в продаже леденцы со вкусом абсента

Непонятным остается только один момент, содержат ли Absinthe Lollipops в своем составе настоящий абсент.

Однако на официальном сайте изготовителя можно найти информацию только о цене конфет – 10 долларов за 4 штуки, а еще комментарий:

723 В Интернете появились в продаже леденцы со вкусом абсента

«Мы уверены, что наши конфеты идеально подходят для вечеринок, сочетая мистику абсента с уникальным внешним видом».

Напомним, что данная компания является уже не первой, которая выпускает оригинальные леденцы. Год назад в Америке в продаже появились конфеты в виде головы Ленина. Компания Archie McPhee, выпускающая их, разместила на своем сайте следующий лозунг:

«Отпразднуйте падение коммунизма и выразите свою поддержку завуалированной политической иронии сосанием этих леденцов в виде головы Владимира Ленина!».

11850 В Интернете появились в продаже леденцы со вкусом абсента

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 7.8/10 (6 votes cast)

Популярность: 43% [?]

Американцу, оказавшемуся в ловушке дивана, помогла выжить бутылка виски

Автор: |
Рубрики:
Виски

 Американцу, оказавшемуся в ловушке дивана, помогла выжить бутылка вискиАмериканец Джои Галлиот (Joe Galliott) из Йовила, Сомерсет, выключая свет в комнате, споткнулся о телефонный шнур и упал через диван, который опрокинулся на него сверху.

Джои, которого беспокоили боли в спине, оказался буквально в «плену» своего дивана и на протяжении 60-ти часов лежал лицом вниз. Он не мог самостоятельно освободиться. Все, что ему удалось сделать – это дотянуться до упавшей на пол во время инцидента бутылки виски. Она то и помогла несчастному пережить эти часы.

В интервью газете The Sun Джои сказал: «Я споткнулся в темноте и кувыркнулся через диван, который потом перевернулся и накрыл меня, сверху приземлился журнальный столик, и я оказался в ловушке. Я не мог ползти, и телефон оказался вне досягаемости. У меня не было сил, чтобы что-то сдвинуть. У меня не было ничего, кроме бутылки виски, вот я его и потягивал».

Помощь пришла к Джои, когда ему удалось позвать внука соседа, который проходил около дома и вызвал службу спасения.

snn2624b-280_717994a Американцу, оказавшемуся в ловушке дивана, помогла выжить бутылка виски

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 24% [?]

ТОР–10 фактов фактов о джине

Автор: |
Рубрики:
Джин

117 ТОР–10 фактов фактов о джине1. Джин впервые начал изготавливаться в Нидерландах в XVII веке — его изобретение часто приписывают врачу Франциску Сильвию, профессору медицины.

2. В Англии джин приобрел популярность после того, как правительство организовало рынок для низкокачественной пшеницы, которая не подходила для пивоварения, разрешило производство нелицензированного джина и одновременно ввело большие пошлины на импортные спиртные напитки.

3. В городе Хассельт, Бельгия располагается Национальный музей джина.

4. Название напитка происходит от французского слова genievre, означающего «можжевельник».

5. Признак качественного джина — очень сухой гармоничный вкус и резкий чёткий привкус  можжевельника.

6. В Великобритании джин утратил всеобщую доступность, став значительно дороже после гравюры Уильяма Хогарта «Джинный переулок» («Gin lane»): вдребезги пьяная мать роняет своего младенца с лестницы и даже не замечает этого. Такого безобразия англичане, как ярые поборники морали и нравственности, допустить не могли, и британское правительство приняло меры: правила лицензирования стали строже, джин подорожал и стал недоступен для бедняков.

33 ТОР–10 фактов фактов о джине

7. Из трёх основных типов джина - ''Холанд Джин", «Олд Том Джин» и «Лондон Драй Джин», широко производится только последний, так как он идеально подходит для коктейлей.

4 ТОР–10 фактов фактов о джине

8. Голландский джин, известный как «jenever», существенно отличается от английского джина, так как перегоняется с ячменём и иногда выдерживается в деревянных бочках, становясь немного похожим на виски.

9. Господин Мартинес придумал наиболее популярный коктейль, смешав джин с вермутом. С тех пор, независимо от марок джина и вермута, «Мартини» с большим успехом употребляется во всём мире.

22 ТОР–10 фактов фактов о джине

10. Джин с тоником впервые был смешан британскими солдатами, воевавшими в Индии.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Популярность: 29% [?]