5 самых необычных сортов пива

1. Портер Sam Adams Utopias от американского пивного бренда Samuel Adams является самым крепким пивом в мире. Доля алкоголя в нем составляет 25%. Темное пиво Sam Adams Utopias варят из четырех сортов хмеля, что придает его вкусу пряный травяной оттенок. Употреблять его следует маленькими глоточками и после еды.

17 5 самых необычных сортов пива

2. Пикантное пиво Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain. Остроты у этого пива не занимать, ведь в каждой бутылке лежит цельный перец чили. Но не волнуйтесь, чили ничуть не перебивает запах солода и хмеля, в этом пиве все ингредиенты гармонично соединены воедино. Но злоупотреблять таким пивом не стоит, одна-две бутылочки и достаточно, а то ваш желудок может не выдержать такой остроты.

3 5 самых необычных сортов пива

3. Не совсем пивное пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic. Известный сорт бельгийского пива, славящийся своим темно-розовым цветом. Вкус пива имеет ярко выраженный сладкий вишневый оттенок. К тому же оно еще и сильно газированное от того, что несколько лет выдерживается со свежими вишнями в дубовых бочках. Тем не менее, вы не потеряете ощущение того, что пьете именно пиво. Об этом вам напомнит свежая сухость напитка.

51 5 самых необычных сортов пива

4. Бодрящее пиво Dogfish Head Chicory Stout от американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Уникальность его заключается в том, что его варят с добавлением жаренного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня. Поэтому вкус пива насыщенный, пряный,  с приятным кофейным послевкусием и легкими нотками гвоздики.

6 5 самых необычных сортов пива

5. Пиво Rogue Chipotle Ale из штата Орегон. Его варят с добавлением чили чипотле перца (копченый сушеный халапеньо). Этот компонент придает пиву дымный, с легкой горчинкой вкус и аромат. Не спешите во время распития этого напитка, сделайте глоток, подождите, пока сойдет острота чили чипотле и насладитесь истинным вкусом этого пива.

7 5 самых необычных сортов пива

Strange Brew

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 28%

3 версии происхождения коктейля «Кровавая Мери»

  1. Коктейль появился во Франции, в парижском «Харри’з баре». Свое название он получил от имени дочери английского короля Генриха VIII Мери. Она была известна своей жестокостью, из-за чего ей дали прозвище Кровавая.
  2. Также есть версия о том, что коктейль появился в баре отеля «Ритц». Она гласит, что однажды в бар зашел Эрнест Хэмингуэй. Он попросил бармена сделать такой коктейль для жены Мери, в котором она бы не заметила запах водки.
  3. Говорят, что сначала назывался «Красный молот». В 1933 году его привез в Америку французский бармен. В США решили, что такое название коктейлю не подходит и постепенно «Красный молот» трансформировался в «Кровавую Мери». Люди поговаривают, так звали официантку, работавшую в чикагском баре Bucket of Blood.

Рецепт коктейля тоже может похвастаться богатой историей. Не претерпел никаких изменений только основной его компонент – томатный сок. Традиционно второй главной составляющей является водка. Также в напиток добавляют различные соусы, например, табаско и ворчестер, соль, перец и лимонный сок.

13 3 версии происхождения коктейля «Кровавая Мери»

Кровавая Мери без водки, а только со специями называется Virgin Mary (Вирджин Мери), с текилой вместо водки - Tequila Maria (Текила Мария).

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 34%

Японцы сварили «космическое» пиво

В стране восходящего солнца представили пиво, сваренное из ячменя, который вырастили на Международной космической станции. Напиток создала компания «Саппоро» совместно с Российской академией наук. Крепость пива составляет 5,5%, естественно такой продукт эксклюзивен в своем роде. В будущем планируется поставить производство «космического» пива на поток, сообщает РИА Новости.

По словам председателя компании «Саппоро» Юниси Исикава, особенность этого пива в том, что оно сварено только из ячменя без добавления каких-либо других ингредиентов.

Астронавты, вырастившие ячмень «космического» пива, его не пробовали, им придется подождать до возвращения на Землю.

Кроме ячменя на МКС выращивается много различных культур, например, пшеница, зеленый салат, горох. Возможно, скоро там будут ставить эксперименты по выращиванию картофеля.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 28%

Лучшие чешские бары

34-249x300 Лучшие чешские барыНедавно прошло вручение премий Czech Bar Awards 2008, на котором были определены лучшие чешские бары.

Самой лучшей пивной была признана Potrefena husa («Подстреленная гусыня»), которая находится в здании пивного завода Staropramen.

Бару Cafe Savoy была присуждена премия за «лучший кофе» в стране, а Bugsy’s Bar – за «лучшие коктейли».

Всеобщее признание как «самый лучший бар при отеле» получил Bar Barego при отеле Mandarin Oriental Praha. Заведению же под названием Pupp, которое представляет собой совершенно уникальное место в стиле модерн, не удалось догнать в этой номинации победителя.

Лауреаты конкурса были названы журналом Barlife после того, как все бары прошли несколько этапов судейского отбора. Их оценивали жюри, профессионалы в сфере ресторанного бизнеса и посетители через голосование в Интернете.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 29%

Сталлоне снимется в рекламе русской водки

botle Сталлоне снимется в рекламе русской водкиВ скором времени появятся рекламные постеры и ролики водки «Русский лед» (компания «Синергия»). Участником рекламной кампании станет Сильвестр Сталлоне, контракт с которым обошелся компании в 1 миллион долларов, сообщает «Коммерсантъ». До этого такие суммы в рекламу вкладывала только компания «Русский алкоголь», производитель водки «Пять озер».

Основными марками «Синергии» являются такие водки, как «Государев заказ», «Беленькая», «Мягков», «Белуга». Прибыль холдинга в первой половине 2007 года составила 4,65 млрд руб., а на 14 августа — $826,98 млн.

Некоторые представители «Синергии» сомневаются, что образ Сталлоне подходит для их рекламной кампании, так как появление актера в рекламе водки со слоганом «Славные традиции русских побед» противоречит некоторым амплуа голливудского актера.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 33%

Самые популярные спиртные напитки в мире

11 Самые популярные спиртные напитки в миреИсследования Euromonitor выявили, что самым популярным спиртным напитком остается водка, лидирующими на российском рынке марками оказались «Путинка», «Пять озер» и «Зеленая марка».

Вторым по популярности оказался такой напиток, как виски. Примечательно, что самыми популярными брендами в этой категории оказались не традиционные шотландские напитки, а Bagpiper и McDowell´s. В Соединенных Штатах предпочитают русскую водку и текилу. Любовь к текиле объясняется любовью американцев к алкогольным коктейлям, компонентом которых и является текила. В Великобритании спросом пользуется водка, а в остальной части Европы все-таки предпочитают виски.

В Сингапуре, Гонконге и Южной Корее также отдают предпочтение виски, причем премиумным сортам этого напитка - Johnnie Walker Blue. Специалисты объясняют это развитой культурой подарков в этих странах, а дорогое спиртное, как известно, является неплохим презентом, сообщает rb.ru.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 32%

Самая дорогая вода в мире

Самой дорогой водой в мире является гавайская вода Kona Nigari, которая стоит 400 долларов за литровую бутылку. Эту воду с удовольствие покупают японцы, разливается она в емкости по 60 миллилитров и 5 литров, цена каждой емкости составляет 33,5 и 2000 долларов соответственно.

Популярность Kona Nigari объясняется тем, что это экологически чистый продукт, добываемый из глубин океана в районе побережья Гавайев.

Интересен тот факт, что вода популярна именно в Японии, а не в другой стране, и ее популярность не угасает, а только растет вот уже в течение 8 лет.

water Самая дорогая вода в мире

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 31%

В Лондоне открыт пивной фестиваль

1 В Лондоне открыт пивной фестивальВ выставочном зале “Эрлс-корт” публике представят более 750 сортов пива в рамках тридцать первого фестиваля The Great British Beer Festival. Все сорта пива можно будет попробовать. Кроме пива будут представлены такие популярные напитки, как сидр и перри.

При входе каждый посетитель получит пивной бокал. Так как британцы предпочитают измерять объем в пинтах, объем бокала будет составлять одну или половину пинты, а на самом стакане будет символика фестиваля. Одной из главных традиций является звук разбитого бокала на церемонии открытия, этот год исключением не станет, гостей будут приветствовать традиционным образом. Помимо пива посетители фестиваля смогут увидеть шоу, приобрести сувениры и принять участие в конкурсах и розыгрышах.

Мероприятие проходит при поддержке ассоциации “Кампания за реальный эль” (CAMRA), именно эта организация поддерживает производство пива в Великобритании.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 19%

Шампанское: основы

Шампанское - игристое вино, изготавливаемое путем вторичного сбраживания вина. Само слово “шампанское” происходит от названия провинции Шампань во Франции. Шампанское изготавливается путем вторичного брожения вин, этому напитку более 300 лет. Считается, что изобрел его монах Дом Пьер Периньон, сейчас так называется лучшее эксклюзивное шампанское.

На сегодняшний день существует 2 способа приготовления шампанского - шампанизация и специальный ускоренный способ.

При шампанизации соблюдаются все четыре этапа:

  1. тираж (приготовление смеси вин),
  2. ремюаж (приготовление осадка),
  3. дегоржаж (этап удаления осадка из емкости),
  4. дозаж (добавление смеси сахара и вин).

Таким способом делают шампанское в Молдове, Крыму и Краснодарском крае. Второй путь приготовления шампанского гораздо быстрее, так как бродит оно не в бутылках, а в акротофорах.

Считается, что лучшее шампанское делают во Франции. Моэт, Шандон, Луи Редерер, Лоретн Перье, Вдова Клико – все это известнейшие марки шампанских вин. В России шампанское делают ОАО “Московский комбинат шампанских вин”, ОАО “Корнет”, ООО “РИСП”, ЗАО “Игристые вина”, ГК “Исток”, ЗАО «АБРАУ ДЮРСО».

Интересен тот факт, что в каждой стране шампанское называется по-своему. “Cava” – в Испании, в Италии - “spumante”, “Cap Classique” в Южной Африке. В Италии мускатные вина называют “Asti”, в Германии игристое вино принято называть “Sekt”.

champagne Шампанское: основы

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 26%

В Америке откроется музей коктейлей

cocktail1 В Америке откроется  музей коктейлей Tourgenius.ru сообщает, что в скором времени в Новом Орлеане отроется музей коктейлей. Известно, что коктейли – часть культуры США и организатор Тэд Хей решил отразить этот аспект путем создания такого своеобразного музея. Теперь Новый Орлеан будет знаменит не только своей рок-культурой и джазовыми фестивалями.

Экспозиция музея поможет узнать о развитии США как демократического государства в контексте истории создания напитка. Здесь можно будет увидеть абсолютно все, что касается приготовления коктейлей: шейкеры, старинные рецепты, необходимые для приготовления коктейлей, инструменты и даже статьи о запрещении того или иного напитка.

Эту оригинальную идею поддержали жители штата Луизиана, сделав вывод, что данное заведение станет местом, посетители которого смогут по достоинству оценить это хобби американцев.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Популярность: 67%


Подписка по RSS:

Подписка по e-mail: