Вишневый сок восстановит силы после физических нагрузок

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Сок

Английские ученые из Университета Северной Умбрии утверждают, что натуральный вишневый сок восстанавливает усталость от физических нагрузок за счет выраженной антиоксидантной активности.

Такие выводы были сделаны в результате проведенных исследований с участием спортсменов. Исследователи изучали возможности вишневого сока на атлетах. Эксперимент состоял в том, что спортсмены участвовали в забегах на марофонские дистанции, а затем выпивали вишневый сок.

Часть из 20 испытуемых марафонцев пили после забега натуральный вишневый сок, а другая часть – плацебо. Напиток спортсмены выпивали дважды в день в течение пяти дней перед лондонским марафоном, а потом — два дня после забега. (далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

атлеты, забег, исследование, плацебо, Сок, эксперимент

Ученые рекомендуют: пьем шампанское охлажденным

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Шампанское

В журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry опубликованы результаты эксперимента французских ученых, которые научно обосновали необходимость охлаждать шампанское перед подачей. Исследователи также рекомендуют помнить и еще одно правило: игристые вина необходимо наливать по краю наклоненного бокала, но не в центр.

Вкус шампанского ученые объясняют содержанием в них углекислого газа, образующего пузырьки. Ученые провели ряд опытов и сравнили концентрацию углекислого газа при различных температурах и способах наливания игристого напитка в бокал.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

бокал, опыты, ученые, шампанское, эксперимент

Вишневый сок вместо снотворного

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Сок

Американскими учёными из Университета Рочестера было установлено, что вишневый сок улучшает сон человека. К такому результату ученые пришли после проведения эксперимента над двумя группами людей. Одна группа испытуемых пила вишневый сок, а другая – иной  фруктовый сок по одному стакану сока утром и вечером. В результате, испытуемые, которые пили вишневый сок спали на 17 минут больше остальных испытуемых.

Снотворный эффект сока вишни объясняется высоким содержанием в напитке мелатонина – гормона, регулирующего суточный цикл сна. Улучшая сон человека, сок не оказывает побочного действия, поэтому его можно использовать в качестве безвредного снотворного средства

Компьютеры, игровые консоли, телевизоры, телефоны — вся эта электроника делает нашу жизнь проще и увлекательнее, разве нет? Найти лучшее в море сегодняшнего бушующего рынка не просто, о возможно.

Популярность: 0 [?]

Метки:

вишня, Сок, сон, эксперимент

Сладкий лимонад как средство от стресса и агрессии

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Разное

Австралийскими учеными- психологами из Университета Нового Южного Уэльса и Квинслендского университета проведен эксперимент о влиянии сахара на поведение человека. В эксперименте приняли участие мужчины и женщины, которые предварительно были поделены на две группы.

Одна группа испытуемых пила лимонад с сахаром, вторая — с искусственным сахарозаменителем.  Затем испытуемых попросили выполнить задание. Для эксперимента было подобрано специально такое задание, которое бы в обычных условиях вызывало у человека стресс. Подготовка речи оказалось наиболее сложным. Исследователи также целенаправленно говорили некоторым испытуемым о недостатках их выступлений, тем самым провоцируя агрессию. (далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

агрессия, лимонад, сахар, стресс, эксперимент

Кофе не тонизирует?

Автор: Azarova |

Рубрики:

Разное

Этот материал в первую очередь предназначается тем читателям, которые считают, что, не выпив утром чашечку кофе, они ещё долго не смогут проснуться и приступить к работе. Ученые из Бристольского университета в Англии провели эксперимент, результаты которого отрицают тонизирующий эффект кофе, — передает Times Online со ссылкой на издание International Journal of Neuropsychopharmacology.

В исследовании приняли участие 379 добровольцев. Им предложили в течение 16 часов воздержаться от приема кофе. После этого половине участников дали таблетку кофеина, а второй – плацебо. Измерив в дальнейшем рефлексы, реакцию, память, внимательность, ученые получили практически одинаковые результаты. Различным оказалось только давление, которое у участников, которые приняли настоящий кофеин оказалось несколько выше, что вполне объяснимо.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

Кофе, плацебо, тонизирующий эффект, эксперимент

Кофе может привести к «провалам» в кратковременной памяти

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Кофе

Доктор Валери Леск опубликовал в журнале Behavioural Psychology статью о вредном воздействии кофеина на кратковременную память.

Несмотря на то, что напиток усиливает внимание и бдительность, он угнетает кратковременную память, так что человек не может вспомнить и произнести слова, которые хорошо знает.

Доктор отметил, что негативное влияние кофеина проявляется не у всех людей. У некоторых память даже может улучшиться.

Исследователи провел опыт с группой студентов. Добровольцы были разделены на две группы. Участники первой группы приняли по 200 мг кофеина, а участники второй – плацебо. Далее всем добровольцам было задано 100 вопросов, на которые они должны били дать односложный ответ. Перед тем, как отвечать, подопытных просили прочитать список из 10 слов.

Те, кто принял кофеин, намного хуже вспоминали слова, по сравнению с участниками, принявшими плацебо. По словам доктора, кофеин помогает кратковременной памяти только тогда, когда необходимые слова относятся к текущей последовательности мыслей.

Популярность: 0 [?]

Метки:

доктор, исследование, Кофе, кратковременная память, память, эксперимент

После алкоголя с кофе следует быть осторожнее

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Кофе, Разное

Многие считают, что кофе обладает отрезвляющим действием. Однако ученые из университета Темпл в Филадельфии решили проверить это — и получили опровергающие результаты, — сообщило издание Daily Telegraph. Согласно их выводам, выпитый после алкоголя кофе усиливает опьянения и вредит здоровью. Употребление любого напитка, содержащего кофеин, после алкогольного, может даже привести к летальному исходу.

Профессор университета Темпл провел эксперименты на мышах. Животные были разделены на две группы. Первая группа получила только алкоголь, второй помимо него был введена доза кофеина, что является эквивалентом пяти чашек кофе. После этого мышей запустили в лабиринт. Животные первой группы были расслабленными, однако передвигались и довольно неплохо запоминали опасные участки. Вторая группа продемонстрировала повышенное волнение, кроме того, мышки из этой группы значительно хуже запоминали критические места в лабиринте.

После проведенного исследования, профессор заявил, что миф об отрезвляющем эффекте кофейного напитка должен быть разрушен. По его словам, люди, принявшие бодрящий кофе после алкоголя считают себя трезвыми, хотя на самом деле ясная голова – всего лишь иллюзия. Такие люди могут даже сесть за руль или приступить к другому ответственному делу, считая, что способны контролировать свое тело.

Популярность: 0 [?]

Метки:

алкоголь, здоровье, Кофе, мыши, профессор, ученые, эксперимент