Для устранения неприятного чесночного запаха достаточно выпить молока

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Молочные продукты

Американские ученые из Университета штата Огайо советуют устранять чесночный запах с помощью молока.

Исследователи объясняют, что неприятный чесночный запах при дыхании человека возникает из-за растительного компонента — аллил метил сульфида, который не расщепляется во время пищеварения. Чеснок является прекрасным источником витаминов и минералов, помогает снижать кровяное давление и уровень холестерина. Однако, многие люди отказываются его употреблять только из-за неприятного запаха, который ничем невозможно устранить.

Теперь же ученые выяснили, что употребление стакана (200 мл) молока достаточно для того, чтобы снизить концентрацию аллила метила сульфида в выдыхаемом воздухе на 50% . Лучше всего избавит от неприятного запаха именно цельное молоко. Чтобы достичь необходимого результата, пить молоко нужно правильно, маленькими глотками во время еды, а не после неё.

Популярность: 0 [?]

Метки:

витамины, запах, молоко, чеснок

Молоко – альтернатива дорогостоящим спортивным напиткам

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Молочные продукты

Группа ученых штата Техас (США) под руководством инструктора физкультуры Линн Кэммер провела исследование. Целью исследования было определить, какие физиологические эффекты оказывают на организм спортсмена обычные продукты питания.

Специально для эксперимента, в котором участвовали 12 велосипедистов, был разработан особый режим тренировок. Как сообщает InnovaNews, после разминки спортсмены ездили на велосипеде в течение двух часов с наиболее комфортной скоростью и щадящими нагрузками.

Ученые сравнивали два вида питания: хлеб с молоком и спортивные напитки, которые спортсмены обычно употребляют после физических нагрузок. Руководитель исследования пояснила: «Мы хотели отследить эффект, оказываемый видами питания на синтез мышечного белка и насыщение организма гликогеном. Выяснилось, что выработка гликогенов и мышечного белка после приема обычных продуктов в некоторых случаях была даже интенсивнее». (далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

инструктор, молоко, напитки, хлеб

Употребление молока увеличивает риск возникновения рака?

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Молочные продукты

Как известно, коровье молоко обеспечивает человеческий организм белком, магнием, калием и витаминами группы В. Однако, исследования показали, что этот напиток еще и опасен для здоровья. Исследователи из Университета Монреаля Молоко утверждают, что молоко повышает риск возникновения рака простаты.

Оказывается, содержащиеся в молоке коровьи гормоны и инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1) способствуют росту раковых опухолей не только в простате, но и в яичниках. (далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

молоко, простата, рак, риск

Пейте верблюжье молоко, если хотите похудеть

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Молочные продукты

Ученые из ветеринарной исследовательской лаборатории в Центре Дубаи утверждают, что верблюжье молоко помогает похудеть, — сообщает портал «Раут». Результаты эксперимента показали, что верблюжье молоко в отличие от коровьего, способствует похудению и нормальному распределению подкожного жира.

Верблюжье молоко планируют поставлять в США, Канаду, Гонконг и Китай. Ранее учеными было обнаружено, что химикат гемопрессин способен подавлять аппетит у человека, воздействуя на центры вознаграждения в мозге. Блокируя эти области мозга, химикат снижает удовольствие от приема пищи.

Популярность: 0 [?]

Метки:

жир, молоко, похудение, химикат

В Финляндии вводят налог на сладости и повышают сбор с прохладительных напитков

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Разное

С дефицитом бюджета в Финляндии решили бороться через лакомство. Минфином Финляндии было предложено ввести налог на сладости, который по его прогнозам может пополнить государственную казну на сотни миллионов евро.

В список продукции, подлежащей налогообложению попали: конфеты, мороженое, фруктовый лед, а также лакомства, содержащие какао и шоколад. (далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

какао, молоко, налог, Финляндия, шоколад

Определяем характер человека по кофе

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Кофе

Исследования психологов показали, что люди, предпочитающие кофе, обладают сильным характером и стрессоустойчивостью. Поклонники кофе – это люди ответственные и очень старательные, они не бояться  ошибок. При таких качествах, к недостаткам относится их неумение расслабляться. Но кофе бывает разным и в зависимости от такого, какой вид кофе человек предпочитает, можно определить особенности его характера.

Так, нерешительные и нуждающиеся в поддержке люди предпочитают молотый кофе с сахаром

Эти люди довольно эмоциональны и чувствительны, готовы пожертвовать своими интересами ради других. Они очень тактичны, доброжелательны и справедливы к окружающим. (далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

Кофе, молоко, психологи, сахар, характер

Матери, употребляющие молоко во время беременности, спасают своих детей от рассеянного склероза

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Молочные продукты, Разное

Исследователи из Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне (США) после 16 лет наблюдения за 35 794 женщинами выяснили, что употребление молока беременными женщинами способно спасти в будущем их чада от рассеянного склероза. По словам ученых, будущая мать должна выпивать в день по три–четыре стакана молока.

Из всех детей, чьи матери участвовали в исследовании, 199 заболело рассеянным склерозом. Как оказалось, матери заболевших детей во время беременности практически не употребляли молоко. А у малышей тех женщин, которые выпивали в день около четырех стаканов молока, риск развития болезни снизился на 56%.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Метки:

беременность, молоко, плод, рассеянный склероз, употребление

По Европе прокатились молочные бойкоты

Автор: nika |

Рубрики:

Молочные продукты

В Европе продолжают бурлить страсти вокруг такого мирного напитка, как молоко. Политика больших супермаркетов и постоянное снижение цен на этот продукт в первую очередь, поставило под удар малые фермерские хозяйства. Так, Королевская ассоциация британских фермеров молочной промышленности (RABDF) информирует, что на сегодняшний день количество фермеров, которые занимаются производством молока в Великобритании, сократилось в два раза.

Не разрешающаяся ситуация привела к настоящим «молочным бойкотам». Так, в понедельник фермеры устроили «молочную реку» под штаб-квартирой ООН в Брюсселе. Подобные акции, призванные привлечь внимание к проблемам молочной отрасли, прошли и в других Европейских городах.

Популярность: 0 [?]

Метки:

бойкот, молоко, фермеры

Напитки, с которыми надо быть осторожнее

Автор: nika |

Рубрики:

Разное

Тем, что от сладкого портятся зубы, пожалуй, каждого из нас пугали с самого детства. Говорили еще, что нельзя резко чередовать холодное и горячее. О кофе мы тоже знаем. А теперь в список потенциальный опасностей попали также белое вино, молоко, лимонад и сиропы от кашля.

Так, вино и лимонад «обвиняют» в содержании некотрых кислот, что могут негативно влиять на состояние эмали. Примерно то же говорят и о молоке, особенно в случае с маленькими детьми. Но выход из ситуации прост: исследователи рекомендуют не давать ребенку засыпать с соской от бутылочки во рту, и, согласитесь, это важно не только из соображений «зубной» безопасности.

Что касается сиропов, то они попали в этот список из-за сахарозы, фруктозы и лимонной кислоты. Чтобы эти ингредиенты не оставили следы на зубах, не рекомендуется употреблять из вечером после водных процедур и чистки зубов. Ведь тогда остатки сиропа остаются во рту всю ночь.

The 5 surprising things ruining your teeth

Популярность: 16% [?]

Метки:

Вино, зубы, Кофе, лимонад, молоко, сиропы, эмаль

Ученые раскрыли секрет потребления молока

Автор: nika |

Рубрики:

Молочные продукты

Как известно, молоко животных не всегда было полезно для людей. Способность усваивать лактозу появилась в процессе эволюции, и недавно ученым удалось определить, когда именно это случилось.

Британские исследователи пришли к выводу, что впервые возможность употреблять в пищу такое молоко появилась в регионе между Балканами и Центральной Европой около 7,5 тысячи лет назад. До этого молочный рацион был чреват отравлениями и несварением.

Ученые создали модель, описывающую распространение генетических изменений, которые и сделали организмы людей устойчивыми к лактозе. Позже полученный график соотнесли с последними известными археологическими данными.

«Большинство взрослых на планете не производит в организме фермент лактозы, поэтому они не способны должным образом переваривать и усваивать молочные сахара. Тем не менее, большинство европейцев продолжают вырабатывать необходимые компоненты на протяжении всей жизни. Это явление получило название лактазная устойчивость. Наши данные демонстрируют, что в организмах предков современных европейцев произошла как минимум одна мутация, связанная с усвоением молочных сахаров. Она-то и дала людям огромные преимущества в плане выживания. Поскольку к тому времени люди уже приручили домашних животных и потребление молока стало обычным», — комментирует результаты глава группы исследователей Марк Томас.

Ранее считалось, что молоко животных сначала стало привычным для более серверных народов, которым оно якобы помогало восполнять недостаток витамина D.

Популярность: 15% [?]

Метки:

витамин D, генетика, лактоза, молоко, молочные сахара, мутация