Бутилированный чай совсем не такой полезный, как свежезаваренный
Исследования доказали, что высокое содержание антиоксидантов в чае делает этот напиток очень полезным. В чашке чая, заваренного обычным способом, количество растительных пигментов (полифенов), способных очищать организм и бороться с естественным процессом старения, составляет 50-150 мг. Однако бутилированный чай содержит в несколько раз меньше этих полезных для организма веществ, всего от 3 до 81 мг полифенолов на пол-литровую бутылку.
Такие результаты были получены при проведении первого масштабного исследования, посвящённого содержанию антиоксидантов в бутилированных чаях. Результаты исследования были обнародованы на ежегодном съезде Американского общества химиков в Бостоне. Согласно докладу, содержание полезных веществ в бутилированном чае крайне низко и не превышает количество антиоксидантов в чашке обычного чёрного или зелёного чая. Ученые также отметили, что бутилированный чай содержит различные вкусовые добавки и сахар.
Популярность: 0 [?]