За последние 7 дней было написано 2 постов

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Французы рекомендуют подавать шампанское теплым

Автор: |
Рубрики:
Шампанское

Французские ученые порадовали знатоков шампанских вин неожиданным открытием. Согласно данным экспертов из Университета Реймса (Шампань-Арденны), подавать шампанское нужно отнюдь не холодным, а теплым. Именно в таком виде оно лучше раскрывает свой вкус, — говорят ученые.

shampanskoye Французы рекомендуют подавать шампанское теплым

Как известно, пузырьки в шампанском имеются не только для того, чтобы язык пощипывать. Они помогают воспринимать вкус напитка, как бы дополняют его, влияя на сенсоры вкуса во всей ротовой полости. И при 18 градусах по Цельсию количество таких пузырьков является оптимальным, добавляя очарования игристому вину, — считают специалисты из Франции. При этом при комнатной температуре шампанское и шипение сохраняет на более длительное время. В общем, идеальные температурные условия. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]