В Австралии сок продавали под видом дорогого виноградного сусла

Автор: Curlygirl |

Рубрики:

Вино

В Австралии произошел один из самых громких скандалов за всю историю существования австралийского винного рынка. Руководитель местной компании Rivers Wine Эндрю Хашин обвиняется в реализации поддельного Chardonnay известной в винной индустрии компании Hardy's и Orlando.

Компания Rivers Wine продавала сок из белого сладкого винограда без косточек сорта Sultana под видом винного сусла. Однако тонна винограда Chardonnay в четыре раза превышает цену Австралийской Ассоциацией вина и бренди признала Эндрю Хашин виновным по 34 пунктам обвинения и обязан выплатить 51 тысячу долларов. А его компания была оштрафована на 350 тысяч долларов.

В результате произведенной Хашином аферы, винная промышленность Австралии понесла серьезный урон.

Эффективное и профессиональное создание сайтов в Житомире предлагает агенция «Джерело». Эта веб студия предлагает не только создание и разработку сайтов, но и продвижение сайтов.

Популярность: 0 [?]

Метки:

Вино, виноград, компания, подделка, Сок, сусло

Ла-Риоха предоставила возможность туристам бронировать посещение виноделен через Интернет

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Вино, Разное

Для любителей путешествий по винодельческим фермам представителями испанского региона Ла-Риоха был создан онлайн-русурс, на котором можно не только ознакомится со списком виноделен, но и составить маршрут и даже забронировать посещение отдельных винных погребов.

Посетителю сайта на выбор предлагаются два вида услуг. Путешественники могут записаться на посещение винных погребов и на курсы сомелье. Всем пользователям ресурса предоставляется возможность найти отдельную винодельню по расположению, дате и типу услуг. Чтобы ознакомиться с винным регионом более подробно туристам предлагается посетить официальный туристический ресурс Ла-Риохи.

Забронировать посещение при помощи нового ресурса можно для таких виноделен, как Dinastía Vivanco, Vinícola Real, Franco Españolas, Baños Bezares, Conde de los Andes, Darien, Finca Valpiedra, Ramón Bilbao, Regalía и др.

----
Самые интересные вакансии в Запорожье, разные специальности
----
Интересует аренда квартир в Одессе? Обращайтесь!
-----
Позаботьтесь о здоровье: массаж в Одессе
-----

Популярность: 0 [?]

Метки:

винный регион, виноград, винодельня, Испания, Ла-Риоха, туристы

Виноградный сок улучшает память

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Сок

Ученые из университета Цинцинатти после ряда проведенных исследований объявили о том, что сок красного винограда улучшает память и может остановить ее потерю.

Ученые под руководством Роберта Крикоряна провели тесты над 12 добровольцами. В течение 4-х месяцев испытуемые пили виноградный сок. После периода, на протяжении которого добровольцы принимали напиток, и даже во время него, интеллектуальные способности людей намного улучшились. По словам научных работников, заметному улучшению способствовали антиоксиданты, которые содержатся в виноградном соке.

Кроме того, исследования британских ученых показали, что у людей, выпивающих сок винограда не менее трех раз в неделю, риск развития болезни Альцгеймера снижается на 76%. Эксперимент проводился над пожилыми людьми в возрасте от 75 до 80 лет, которые страдают начальной стадией потери памяти.

Британский профессор сообщил, что частое потребление напитка, богатого на антиоксиданты, не только помогает сохранить функции мозга, но и замедляет ухудшение памяти, стимулируя работу мозговых клеток.

Ссылки по теме:

Can grape juice help bring back your memory?

Рационально использовать электроэнергию просто! Датчики движения незаменимые помощники в этом. Преимущества датчиков движения Esylux в их высоких показателях энергосбережения и настоящем немецком качестве.

Популярность: 0 [?]

Метки:

виноград, виноградный сок, зворовье, напиток, память, Сок

Глобальное потепление установило рекорд в английском виноградарстве

Автор: GERDA |

Рубрики:

Вино

Изменения климата далеко не худшим образом повлияли на ход дел английских виноделов: они в этом году собрали самый большой урожай винограда за всю историю виноградарства Англии.

В этом году виноделы Англии разлили три миллиона бутылок вина, что в два раза больше среднегодового показателя за последние пять лет... Говорят, если тенденция не изменится, еще каких-то 10 лет — и климат на юге Англии станет таким же, как в долине Луары, а еще через 10 — как в окрестностях Бордо. Вместе с тем, Бургундия рискует остаться без своего знаменитого сорта Пино Нуар, который уже дает чрезмерно сладкие ягоды, что усиливает вкус алкоголя в вине и выталкивает остальные ароматы. Также сильно пострадает долина Роны. В свою очередь, английские графства Сассекс, Кент, Дорсет и Глостершир составят новый центр виноделия в Европе.

Прогноз «Гринписа» гласит, что если средняя глобальная температура вырастет на 4-6 градусов, а при нынешнем уровне парниковых газов это случиться уже в 2100 году, то зона, где можно выращивать виноградники, отодвинется на тысячу километров к северу. А значит и югу Англии не долго придется пожинать богатый урожай винограда: относительно скоро там тоже станет слишком жарко.

Ну а пока на юге Англии климат одходящий, виноделы разливают белое игристое вино, очень похожее на то, что делают в провинции Шампань на северо-востоке Франции. Сходство обусловлено похожим климатом и аналогичным составом меловой почвы, — передает AFP.

Популярность: 0 [?]

Метки:

Англия, Вино, виноград, глобальное потепление, климат, Франция

Красное вино — противовоспалительное средство

Автор: nika |

Рубрики:

Вино

Красное вино способствует борьбе организма с воспалением, — говорят специалисты из университета Глазго (Шотландия). Они провели эксперимент, в ходе которого установили: растительный антиоксидант ресвератрол, содержащийся в винограде, защитил лабораторную мышь от развития заражения крови.

«Острые воспалительные заболевания, тот же сепсис, например, всегда очень трудно лечить; многие умирают, — рассказывает исследователь Алирио Мелендес. — А тому, кто спасся, не позавидуешь, ибо болезнь очень сильно поражает внутренние органы. Наша цель состояла в разработке нового способа лечения воспаления».

Предшествующие опыты уже доказали, что ресвератрол ускоряет выздоровление после вирусной инфекции, замедляет процесс старения, противостоит раку и препятствует образованию кровяных бляшек. Красное вино содержит более значительную дозу этого компонента, чем белое. Имеет ли такую же силу сам виноград или приготовленный из него сок, не сообщается.

Результаты исследования опубликованы в научном издании FASEB Journal.

Популярность: 19% [?]

Метки:

белое вино, Вино, виноград, воспаление, красное вино, ресвератрол