За последние 7 дней было написано 1 постов

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Хранение открытого вина

Автор: |
Рубрики:
Вино

Как известно, вино полезно только при умеренном потреблении. Поэтому часто случается так, что за вечер выпивается всего два бокала вина, а остальное необходимо сохранить до следующего раза. Хранение открытого вина Следует заметить, что от того, насколько правильно вы будете хранить открытое вино, зависит его качество. Как только из бутылки с вином достается пробка, напиток начинает взаимодействовать с кислородом. Теперь срок хранения вина зависит от его возраста. Лучше всего хранится молодое красное вино, выдержка которого не превышает пяти лет. Его следует перелить в непрозрачную емкость, обладающую плотной крышкой. Это поможет смягчить танины, а, следовательно, более полно раскрыть букет вкуса. Что касается старых вин, то они очень хрупки и после открытия могут довольно быстро испортиться. Уже через несколько часов, а если вино очень старое, то и через несколько десятков минут напиток может потерять первоначальный вкус. Таким образом, старые вина вообще не рекомендуется хранить после открытия бутылки. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Ученые рассказали, где следует хранить шампанское

Автор: |
Рубрики:
Шампанское

Испанские исследователи выяснили, где лучше всего хранить игристые вина. Как оказалось, для этого идеально подходит обычный холодильник. Тем самым ученые из Барселонского университета опровергли распространенное мнение знатоков вина, что шампанское не стоит хранить в холодильнике слишком долго. Они считали, что внутри холодильника воздух слишком сухой для шампанского и игристых вин, а вибрация от мотора холодильника и свет также вредят напиткам. В то же время хранение напитков в холодильнике достаточно дешевое, ведь купить водонагреватель или холодильник для любителей элитного вина совсем не накладно.

Ученые рассказали, где следует хранить шампанское

Однако в ходе тестов ученые установили, что хранение в холоде (около 4 градусов Цельсия) препятствует образованию в игристом вине оксиметилфурфурола – токсического вещества, являющегося продуктом разложения сахаров.
(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Портативный холодильник для сохранения необходимой температуры вина

Автор: |
Рубрики:
Вино, Вода, Водка

Отправляясь в путешествие или на маленький пикник с друзьями, не забудьте прихватить пару бутылок вина или пива. Конечно, горячим летом хочется потреблять охлажденные напитки. Вы, конечно, можете бросить в реку вашу алкогольную провизию. Но можете воспользоваться гораздо более удобным устройством.

вино_концепт_21 Портативный холодильник для сохранения необходимой температуры вина

Как пишет designbuzz.com, дизайнер с мировым именем Филипп Станкард разработал специальные холодильники, которые можно брать с собой в дорогу. Изобретатель назвал свой концепт Chiller Bin. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 3.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 0 [?]