За последние 7 дней было написано 6 постов

Подписка

Спонсоры

Полифенолы красного вина и зеленого чая замедляют рост раковых клеток

Автор: Azarova |
Рубрики:
Разное

Рост раковых клеток простаты можно замедлить, если регулярно пить красное вино и зеленый чай. К такому выводу пришли ученые в Федерации американских обществ экспериментальной биологии, передает Ami-tass.ru.

красное-вино Полифенолы красного вина и зеленого чая замедляют рост раковых клеток

Эксперимент проводили на мышах, которым предварительно вживили раковые клетки, а после разделили на три группы: первая группа получала воду, мыши из второй группы пили воду с добавлением полифенона Е (содержится в зеленом чае), а третьей группе мышей добавляли выделенные из зеленого чая полифенольные соединения EGCG. Результаты показали, что раковая опухоль заметно медленнее прогрессировала у животных из второй и третьей групп. По тому же самому принципу работают антиоксиданты выделенные из красного вина.

(далее...)

Популярность: 0 [?]

Зелёный чай поддерживает зрение в норме

Автор: Azarova |
Рубрики:
Разное

Сотрудниками Китайского университета Гонконга и Гонконгской глазной клиникой были проведены исследования подтвердившие, что катехины, содержащиеся в зеленом чае, способны предотвратить развитие ряда глазных болезней, — сообщает Daily Telegraph.

зеленый-чай1 Зелёный чай поддерживает зрение в норме

Ученые провели ряд тестов на грызунах и выяснили, что из желудка витамины, среди которых витамине С, Е, известные своим благотворным влиянием на сетчатку глаза, а также зеаксантин и лютеин, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами, передаются в ткани глаза.

Наиболее ярко их действие выражено по отношению к окислительному стрессу, что является хорошей профилактикой глаукомы и прочих распространенных глазных заболеваний. По мнению ученых, выпивая в сутки до 1,2 литров зеленого чая, вы надежно защищаете себя от походов к окулисту. Превышать эту норму также не рекомендуется, как говорится, во всем важна мера.

Ранее уже было доказано, что зеленый чай способен частично защищать от заболеваний ротовой полости, в частности, развития рака. Хотя есть скептики, которые сомневаются в столь сильных целебных свойствах этого напитка, большинство ученых сходятся во мнении, что регулярное потребление зеленого чая способно снизить риск развития различных онкозаболеваний.


Нужно провести яркий запоминающийся выпускной вечер в 9 классе — обращайтесь к профессионалам развлекательного жанра. Лучшие традиции, свежайшие сценарии мероприятий!

Популярность: 0 [?]

5 оригинальных видов чая

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Разное, Чай

Сегодня на прилавках магазинов существует огромное количество разных сортов чая, однако многие из них по вкусу напоминают друг друга. Представляем 5 новых видов этого напитка, отличающихся оригинальностью.

1. Гэммайтя

dsc0719811 5 оригинальных видов чая

Гэммайтя – это смесь японского зеленого чая с обжаренным коричневым рисом. В него также очень часто добавляют матча (порошок из чая). Напиток хорошо тонизирует, поэтому особенно полезен, если употреблять его утром. Для приготовления чай следует заваривать кипятком в течение 3-5 минут.

2. Пу-эр

kirpich 5 оригинальных видов чая

Прессованный китайский чай обладает сильным тонизирующим эффектом. Его вкус довольно специфический, поэтому пить его со сладостями не стоит. Пу-эр – один из самых экономных чаев, заварку можно настаивать до десяти раз, увеличивая время заварки от нескольких секунд до 10-15 минут. (далее...)

Популярность: 0 [?]

Зеленый чай уменьшает вред от курения

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Чай

Ученые из Медицинского университета Чунг Шана (Тайвань), сообщили, что зеленый чай способен уменьшить риск заболевания раком легких, причиной которого является курение.

tea1 Зеленый чай уменьшает вред от курения

Группа тайваньских специалистов представила результаты своих исследований на совместной конференции Американской ассоциации по исследованию рака и Международной ассоциации по исследованию рака легких, которая была посвящена молекулярным источникам рака легких.

Согласно статистике, рак легких является самым распространенным видом раковых заболеваний на Тайване. Зеленый чай содержит сильные антиоксиданты, а препараты с чаем способны препятствовать образованию новых опухолей и росту старых.

В ходе эксперимента тайваньские специалисты вели наблюдение за 170 пациентами, больными раком легких, и 340 здоровыми людьми. Все добровольцы были опрошены на тему курения, употребления зеленого чая, фруктов, овощей, а также наследственной предрасположенности к раку легких.

В результате исследования было выяснено, что люди, не употребляющие зеленый чай, 5,16 раз чаще болеют раком легких, чем те, кто выпивает хотя бы одну чашку чая в день. В то же время, у курильщиков, не употребляющих зеленый чай, риск возникновения этого заболевания возрастал в 12,71 раз.

Популярность: 0 [?]

Зеленый чай — отличный антидепрессант

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Чай

В результате исследования ученых их из Университета Тохоку выяснилось, что зеленый чай обладает антидепрессивным действием. В первую очередь, целебный эффект касается людей пожилого возраста.

greentea Зеленый чай - отличный антидепрессант

Признаки хандры у человека возрастом от 70-ти лет развеиваются очень быстро, если выпивать в день не менее четырех чашек зеленого чай. У любителей зеленого напитка депрессия развивается на 44% реже, чем у тех, кто пьет меньше четырех чашек либо не употребляет его вообще.

В исследовании принимало участие 1 058 добровольцев. Из данного количества участников 488 человек выпивали не менее четырех чашек зеленого чая в день, 284 употребляли две-три чашки, а 286 — одну или меньше. Симптомы депрессии наблюдались у 34% мужчин и 39% женщин.

Исследователи утверждают, что влияние напитка на психическое состояние человека никак не связано с его социальным и экономическим статусом, полом, диетой, перенесенными заболеваниями, приемом каких-либо препаратов, курением и физической активностью. Скорее всего, антидепрессивным действием обладает аминокислота теанин, которая содержится в чае и оказывает успокаивающее воздействие на мозг.

Ссылки по теме:
Feeling old and blue? Green tea may help

Популярность: 0 [?]

Зелёный чай спасет от фиброза печени

Автор: GERDA |
Рубрики:
Чай

Гепатолги из Южной Кореи выявили в экстракте зелёного чая защитные функции против фиброза печени. Исследования были проведены на лабораторных крысах с развитым прогрессирующим заболеванием этого органа. Выяснилось, что зелёный чай обладает гепатозащитным действием против фиброза и способен предотвращать структурные изменения в тканях печени, их разрастание и избыточную выработку коллагена.

Зелёный чай может препятствовать фиброзу печени

Новые защитные эффекты зеленого чая подтвердились благодаря гистологии печени, количественному измерению маркера накопления коллагена в печени — печёночного гидроксипролина.

По мнению гастроэнтерологов научно-технологического колледжа Корейского университета, элементы зеленого чая безопасно и эффективно смягчают фиброз печени, защищают ее клетки и снижают скопление волокон коллагена в ней, передает АМИ-ТАСС.

Популярность: 0 [?]

Найдены новые доказательства противораковых свойств зеленого чая

Автор: edelweiss |
Рубрики:
Чай

Японские ученые из Университета Тохоку после очередного ряда исследований подтвердили возможность зеленого чая предотвращать развитие рака. Как известно, уже давно доказаны полезные свойства зеленого чая при лечении и профилактике сердечно-сосудистых, желудочных, простудных и многих других заболеваний. Теперь на счету зеленого напитка еще один трофей.

green tea

В последних исследованиях, направленных на определение полезных и вредных свойств чая, участвовало около 40 тысяч людей, возрастной диапазон которых составлял от 40 до 79 лет. В ходе работы ученые собрали обширную информацию о продуктах, которые употребляли респонденты на протяжении девяти лет.

На начальном этапе исследований раковые заболевания крови, костного мозга и лимфатической системы не были обнаружены ни у одного участника. Через 9 лет количество заболевших этим недугом составило 157 человек. Диагноз рак был поставлен в основном тем людям, в рационе которых практически отсутствовал зеленый чай.

У любителей данного напитка риск развития рака снижается на целых 42%! Своеобразной нормой в Японии считается употребление порядка 10 чашек зеленого чая в день, однако, для профилактики серьезного недуга достаточно всего пяти маленьких чашечек.

Популярность: 0 [?]

Зеленый чай предотвращает рак крови

Автор: GERDA |
Рубрики:
Чай, Шампанское

Как известно, зеленый чай обладает множеством полезных качеств: он снижает риск сердечных заболеваний и даже улучшает состояние зубов. Однако ученым из Медицинской школы при Университете Тохоку (Япония) удалось открыть еще одно ценное качество этого напитка.

153 Зеленый чай предотвращает рак крови

Эксперты проанализировали сведения о питании 19 749 мужчин и 22 012 женщин в возрасте от 40 до 79 лет, затем в течение девяти лет вели за ними наблюдения. На начальном этапе исследования ни у одного добровольца не был диагностирован рак крови или лимфатической системы.

По истечении девяти лет у 157 участников эксперимента обнаружили рак крови, костного мозга и лимфатической системы. Причем, среди них практически никто не пил зеленый чай. Также выяснилось, что, выпивая по 5 чашек зеленого чая в день, можно снизить риск заболевания раком на 48%.

Такой эффект зеленый чай оказывает благодаря содержащимся в нем полифенолам, среди которых есть и мощные антиоксиданты катехины. Полифенолы присутствуют и в черном, и в красном чае, однако только катехины зеленого чая способны спасти нас от роста раковых клеток, передает Reuters Health.

Популярность: 0 [?]

Секреты высокогорного чая

Автор: nika |
Рубрики:
Чай

У каждого из нас свои собственные «чайные» предпочтения. Каждый из сортов отличается своими особыми вкусовыми свойствами и каждый по-своему полезен. Особенно, если речь идет о качественных высокогорных чаях.

Истинные гурманы восхищаются чаем, который вырос на 1000 м над уровнем моря. Идеальное количество солнца и влаги, чистый воздух, богатая минералами почва, — здесь есть все, что нужно для дозревания неповторимых сортов. В мире широко ценится китайский высокогорный чай с провинций Аньхой, Фуцзянь и Хунань; японские и тайваньские сорта.

Одной из главных характеристик хорошего чая является его свежесть. Так, дороже всего стоит чай из 1-2-месячных листков, а 3-5-месячные листики дешевле в 2-3 раза. И это при том, что не всякий дегустатор сможет ощутить разницу между ними! Эксперты говорят, что многие сорта после года хранения практически теряют свою ценность. Отечественным покупателям благородных сортов чая следует быть осторожными: бывает, на рынок под маркой элитных сортов попадает именно такой, «просроченный» чай, который уже не передаст все разнообразие ароматов, а поэтому выходит из разряда сверхдорогих.

Вообще, цена – это очень яркий индикатор качества чая (разумеется, если продавец не хитрит). Так, к примеру, настоящий высокогорный зеленый чай всегда стоит дорого: от $220 за килограмм в стране, которая его производит! В мире также известно несколько редчайших сортов, за 50 г которых ценители готовы заплатить более тысячи долларов. Стоит отметить, что разнообразие вкусовых оттенков высокогорных чаев не всегда четко уловимо: иногда разница заметна только профессионалам.

Выбирая чай, важно обратить внимание на однородность его цвета: если в россыпи заметны листочки разного цвета, значит, эту партию смешали с разных урожаев. В качестве чая, само собой разумеется, легче убедиться, покупая его на развес: тогда на россыпь можно посмотреть собственными глазами. Запакованный чай удобен в использовании, а его вакуумная упаковка позволяет дольше сохранять вкусовые качества, но самым свежим такой чай не назовешь.

А, когда чай уже находится на вашей кухне и вы готовы приступить к чаепитию, убедитесь, что плотно закрыли крышку чайника: таким образом, вы убережете ароматы от смешивания.

Популярность: 24% [?]

Зеленый чай полезен для зубов

Автор: nika |
Рубрики:
Чай

Зеленый чай благотворно влияет на состояние зубов, — говорят японские ученые. Как показало их последние исследование, чем чаще употребляли напиток добровольцы, тем лучше выглядели их зубы, даже в случаях, когда речь шла о курильщиках.

Подобные исследования проводились уже не раз и зеленый чай постоянно показывал хороший результат. Частое употребление этого напитка препятствует разрушению зубной ткани и нарушению целостности связок при периодонтите. Чтобы убедиться в том, что дело действительно в зеленом чае, исследователи хотят также внимательно изучить рацион питания добровольцев и условия их жизни.

Результаты исследовании, в котором приняло участие 940 мужчин в возрасте от 49 до 59 лет, были опубликованы в журнале периодонтологии.

Популярность: 20% [?]